诺丁汉大学设有64个学系，分属于8个学院：艺术学院，法律与社会学院，教育学院，科学院，农业及食品学院，工程学院，医疗保健学院，当代中国学学院。在校研究生有4,000人，本科生18,000人，来自100多个国家和地区的留学生有1,800人，我国世界乒乓球冠军邓亚萍曾在此校学习。

学校设有本科、研究生课程、语言中心、国际预科等专业。

其中本科专业有艺术、英语研究、历史、现代语言和文化、经济学、政治和国际关系、神学与宗教研究、土木工程、生物学、数学科学、自然科学、药理学、物理与天文学、心理学、兽医学与科学等等。

研究生专业有生物学、生物医学科学、生物科学、建筑环境、商学院、中心的英语语言教育、化学与环境工程、化学、土木工程、临床科学、社区卫生科学、计算机科学与信息技术、现代汉语研究、经济学、教育、电气与电子工程、工程测量与空间大地测量学、英语研究、地理等等。