上海的营养师培训学校有很多，但是要选择一个好的学校需要综合考虑多个方面，例如学校的师资力量、教学质量、课程设置、证书含金量等等。

其中，上海市营养学会是上海市科学技术协会所属的全市性营养学术团体，可以作为一个比较权威的选择。该学会的培训项目包括公共营养师和健康管理师，课程设置和师资力量都比较优秀，同时也会邀请国内外知名专家进行授课。

此外，像新东方、英孚等培训机构也有营养师培训项目，这些机构在教学质量和服务方面比较有保障，也可以作为选择的考虑范围。

总之，选择一个好的营养师培训学校需要自己多方面了解和比较，最好能够实地考察或者听听已经毕业的学员的反馈和建议，这样才能选择到适合自己的学校。