编辑：richie
2024-02-16 05:06:03
不行的，原因如下，第一蛋糕粉需要的是低筋粉， 高筋粉呢， 会阻碍那个蛋糕的蓬松第二，面包粉需要的是高筋粉，它的制作过程是需要把那个高筋粉的筋膜揉出来才能做成面包。
第三，两者需要的是完全不同的两种面粉，所以用蛋糕粉来做面包是不行的
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