厨师高级技师资格证证书国网和官网是不同的。据我了解，国网指的是国家人力资源和社会保障部网站，它是负责发布全国各类职业资格证书的官方网站，并且具有权威性和公信力。而官网则是指发证机构（如各个省份的人社局）自行发布的官方网站，具有一定的官方认可性，但是在权威性和公信力方面都不如国网。 因此，如果你要查询厨师高级技师资格证证书相关的信息，建议首先去国家人力资源和社会保障部网站查询，同时也可以到当地发证机构的官网上查询，以获取更全面和准确的信息。