汤"(soup)这个词的来源有两种说法，一种说法是喝汤时要发出"咕嘟咕嘟"的声音，呷汤时则发出"丝丝"的声音，"丝丝"的声音和"soup"这个词的发音很相似。

另一种说法是"soup"这个词可能起源于德文"sop"，即一种浇有肉汤或浓汤的面包。在英语中，"晚餐(supper)"这个词来自"辍饮(sup)"，意思是请坐下喝一碗汤。

在美国，喊一声"soup is coming"(汤来了)，表示家人可坐下来用餐了。