部门名称：原料库
上级部门：库管部
下属岗位：原料库管员
部门本职：原材辅料、包装物、半成品的收、发、存与管理。
主要职能：
(1) 入库物品验收，办理入库手续并登记台帐。
(2) 开具收货单。
(3) 库存物品报损、报失、报废工作，并制定预防与纠正措施。
(4) 定期盘点库存物品，配合会计部盘点。
(5) 对库存货品进行分类存放与管理，对特殊的原材料进行特殊管理或储存。
(6) 每月定期上报库存月报表，进行库存分析，及时上报预警信息。
(7) 办理物品出库手续。
(8) 原料库的安全、防火、卫生工作。
(9) 原料库工具、设备设施的维护与管理工作。
(10) 原料库各项单据及资料的保管与定期归档工作。
管辖范围：
(1) 原料库所属员工。
(2) 原料库工作场所与卫生责任区。
(3) 原料库工具、设备设施。