据市有关部门最近统计，2012年商洛市核桃产量4.06万吨，产值达到11.37亿元，全市农民人均核桃收入566元，主产区农民人均核桃收入1943元。
近年来，商洛市核桃产业开发以良种推广、低产幼树高接改造和标准化管理为主抓手。坚持“全面规划、区域开发、重点突破、板块推进”的发展思路，坚持谁开发、谁投资、谁经营、谁受益的原则，大力加强良种基地建设，加大低产幼树高接改造，全面提升核桃产业开发水平和广大果农的经济收入。
近三年来，全市共建核桃良种基地82.5万亩，改造低产幼树43.5万亩。通过改土扩盘、配方施肥、整形修剪、病虫防治、成熟采收等标准化管理措施的配套应用，在全市建成300多个核桃标准化高产示范园，已组建核桃产业合作社、核桃产业协会608个。建立了以丹凤、商州、洛南、山阳等县区为主体的核桃营销市场，确立了智源、天玉、亿升等大型核桃加工企业的龙头地位。通过网络平台建设，强化信息服务，在省内外设立销售网点80多个，核桃及其加工产品进入全国部分大中城市、超市，深受消费者青睐。目前，全市核桃总面积236.4万亩，其中良种面积124.4万亩，良种率达52.6%。