为缓解近年来牛羊肉价格居高不下、牛羊肉供给相对偏紧的问题，近日，新疆维吾尔自治区人民政府办公厅再次下文制定肉牛肉羊产业发展实施意见，建议各地州学习昌吉州畜牧业发展的新思路和举措。
说起昌吉州在优质肉牛肉羊良繁体系方面的成果，昌吉市大西渠镇鑫茂养殖基地负责人丁丰德感触颇深。“萨福克肉羊让我们一年比一年赚得多。”丁丰德谈起自家养殖的改良杂交肉羊，话也多了起来。
“以前养的土羊主要是阿勒泰大尾羊，一只羊成年也就产十几公斤肉，种羊价格也就1200元一只。”丁丰德回忆肉羊改良前的生活，形容生意“普普通通”。那时各村各户大多都沿用老品种。也有人尝试不同品种的改良，但效果不理想。自从昌吉市畜牧兽医局和动物疾病预防控制中心工作人员来推广萨福克肉羊后，养殖情况开始改变了。
“2010年刚开始养萨福克肉羊，心里没底，只拿了300只羊接受胚胎移植。第二年产羔后才知道，改良后的这些羊产肉就比土羊高了6公斤，种羊市价都到四五千元，这下就有信心了。”丁丰德介绍，土品种的肉羊出生重4公斤左右，生长期通常在7至9个月，每只产肉量约十几公斤;而杂交改良后的优质肉羊出生重量就在4至8公斤，饲养四五个月就可以上市，产肉量在20公斤以上。按市场价格计算，每只羊就增收300元左右。
自2012年我区启动新增千万只出栏肉羊的规划以来，昌吉州就以此为契机，提出 “十二五”末新增肉羊出栏200万只、肉牛出栏20万头，至2020年实现肉羊、肉牛出栏总规模1000万只和100万头的发展目标。
目前，昌吉州已建立了“种羊场-良繁场-良繁户”肉羊三级良种繁育体系，建成肉羊良繁场50个、肉羊改良示范点159个。该州计划每年将新增存栏母羊2000只以上、存栏母牛200头以上的标准化规模养殖示范场(区、社)各50个。
据昌吉州畜牧兽医局生产科科长刘金辉介绍， 2012年昌吉州出栏肉牛57.83万头，出栏肉羊526.87万只，肉品主要提供给乌鲁木齐各大市场，育肥的活畜因品种优良调往阿勒泰、塔城等地。相比2006年开始启动发展优质肉羊产业战略时，畜牧业产值从47亿元提高到148亿元，增长214%。