新西兰的葡萄酒世界闻名，此地较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候，为葡萄的生长提供了良好的环境，是酿制独特葡萄酒的理想地点。下面就由精品学习网出国频道的小编为大家介绍一下新西兰最具特色的葡萄酒。

新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区，其中包括吉斯本(Gisborne)、霍克斯湾(Hawke’s Bay)和马尔堡(Marlborough)三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰(Auckland)、马丁堡(Martinborough)、尼尔森(Nelson)和中奥塔哥(Central Otago)。这些地区位于纬度36至45度之间，纵长1600公里(1000英哩)。类似于北半球从波尔多(纬度在44至46度之间)到南边的西班牙。在这样一个气候与土质都十分合适的地区栽种葡萄，结果就发展出种种不同的风格。

夏多内(chardonnay)是新西兰最常见的酒类，特性为醇厚，水果味重。各个区域都有不同的风格，像吉斯本的夏多内，有着成熟的桃子、香瓜与菠萝香。霍克斯湾生产一种更浓的酒，有着桃子与葡萄柚的香味。马尔堡，新西兰最大的夏多内产地，倾向于生产有柳橙味的酒，有着酸味和强烈的白桃与柑橘味。

白苏维翁(sauvignon blanc)占新西兰出口葡萄酒的六成。在鲍伯.坎贝尔(Bob Campbell)的《美酒指南》(Master of Wines)中，新西兰产的白苏维翁已获得全世界最佳白苏维翁的赞誉。

新西兰葡萄酒的特色，是比其它地区的葡萄酒都浓重的水果味。

马尔堡是新西兰发展最快速的白苏维翁产区，这个区域盛产这种酒类。

新西兰的黑皮诺(pinot noir)也赢得国际的好评，2005年英国国际酒品大赛(UK International Wine Challenge 2005)上有十五款新西兰葡萄酒获得金奖，其中六款是黑皮诺特。黑皮诺特喜欢凉爽的气温和少雨的气候，所以特别在适合马丁堡区和大部份南岛区栽种。从评价和销售量来看，鲍伯.坎贝尔相信黑皮诺特是新西兰目前最令人激赏的酒类。他将新西兰的黑皮诺特描述为富水果味，较柔和，比葡萄酒的标竿，法国勃艮地葡萄酒，还更容易接受。新西兰产的其它繁多酒类，如里斯令(riesling)和波尔多(Bordeaux)，也十分优越。

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