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2016-01-30
本文是由精品学习网出国频道的小编为大家介绍的瑞士留学当地的饮食攻略。
Create the right ambience(意为:"营造良好的气氛")瑞士人不单只是喜欢美食,他们还喜欢把餐桌布置的很好看。
Zopf (Bread)(面包) 在瑞士有很多种类的面包。但是Zopf 是一种很特别的面包,是特意在星期天而食用的早餐。
Wurstsalat(Sausage Salad)(香肠沙拉)这是在炎热夏天的一道好菜。通常它是就着面包与冰茶或者啤酒一起吃。
Pastetli (Meat pie)(肉馅饼)Pastetli 是一种圆形的饼,最适合浪漫的二人餐,它可以有各种不同风味的馅,如蘑菇和肉与奶油沙司一起,一般是就着米饭和豆子吃。
Teigwaren (Pasta), Vegetarian menu(意大利面食,素食菜谱)意大利面食上有三种颜色,这些颜色刚好是意大利国旗上的三色:白、绿和红和着素菜。
Zurcher Eintopf (Hot-pot Zürich style)(辣的风味罐装Zürich Eintopf) 这是一种肉和蔬菜装在同一个罐里的食品。
Zürcher Geschnetzeltes (cut meat Zürich style)(削肉风味的Zürcher Geschnetzeltes )假如可以随便在菜谱上准备肉食,地道的Zürcher Geschnetzeltes是用小牛肉来做削肉的。传统上,它一般是和土豆丁一起炖,不过也可以和米饭,意大利面或者土豆泥一起吃。
Fondue(干酪)干酪是瑞士最受欢迎的食物。干酪是用溶酪做成的,我们一般是把它做成酪乳沾面包吃。风味的不同的秘密在于恰当的与不同口味的奶酪混合吃。通常,干酪是在寒冬里食用,但在很多餐馆里常年供应。
Rüebli Kuchen (Carrot cake)(胡萝卜蛋糕)在小孩的眼里,胡萝卜蛋糕是胡萝卜最好的吃法。它可以做成蛋糕,就象现在的这个图片一样,或者做成一个馅饼;通常,它可以用小的胡萝卜做成杏仁蛋白软糖装饰在蛋糕上。
Schokolade Kuchen (Chocolate cake)(巧克力蛋糕)这是一个个人的口味,就象一个"蜘蛛网蛋糕"。
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