今年的8月7日，网站extracrispy发布了一份关于美国大学生饮用含咖啡饮品现状的文章（The Most Caffeinated Colleges in the US.）并且通过挖掘外卖订单等大数据列举了一份榜单。

根据美国著名外卖网站Grubhub提供的数据，最喜欢订购咖啡及咖啡因饮品的大学是芝加哥大学，其次是麻省理工学院和麻省坎布森学院。

初到美国的留学生往往会看到这样一个景象：

人们在咖啡馆喝咖啡；

人们在图书馆里喝咖啡；

人们边走边喝咖啡；

hey dude，我要订个外卖咖啡，你也一起吗？

我们中国人会觉得，你们美国人这么爱喝咖啡啊！

然而美国大学生的内心是崩溃的，无论在何种大学的何种派对上，咖啡永远不会进入派对饮品前三甲（当然除非你们在举办咖啡主题Party）。那么为什么他们的咖啡和含咖啡因饮品消耗量这么大呢？

还不是因为要熬夜啊亲！

对于西方人来说，喝咖啡相当于我们中国人喝茶一样，有的人是喜欢这种味道，有的人则是单纯为了提神，对于大多数美国人而言，咖啡早已经从一种饮品变为了一种文化。

尤其是连刷几个通宵后，大多数人可能都会对咖啡上瘾。除了那些要熬夜赶论文或刷高学分的学霸们，其它学生也往往需要靠咖啡来提足精神。美国的大学课程安排没有中国循规蹈矩，灵活且混乱，有时一旦选课都集中在了一起，往往没有中午休息时间，为了防止疲劳和午困，学生们往往选择带一大杯咖啡去上课，以保持头脑的清醒。

相对于咖啡，很多美国的年轻人肯定更钟爱气泡水、啤酒或烈性酒，但咖啡既能保持头脑清醒又让人上瘾，再加上近几年专家们都认可咖啡“有助健康”的作用，大家还能说什么呢？再来一杯咖啡！

既然我们选择继续喝咖啡，那如何选择适合的咖啡呢？对于美国大学生来说，他们通常会喝latte（拿铁）、macchiato（玛奇朵）等等，但是最常见的还是americano（美式）。

对于学生党而言，咖啡最大功效应该是提神，而美式咖啡恰恰符合这一特征。所谓美式咖啡就是萃取浓度比较浓的黑咖啡，起源于二战时期，美国的军人前往欧洲战场作战，但觉得欧洲人常喝的浓缩咖啡（Espresso）太特么难喝了！于是往里面加入了大量的热水稀释，感觉口味棒极了（欧洲人投来鄙视的眼神……）

因此，由于美式咖啡的浓度较大、咖啡因含量高再加上份量大，这般提神必定成为美国大学生的首选。对于我们中国人比较轻的口味来说，初到美国调上一杯多糖多奶酷似某飘飘奶茶的咖啡时，美国大学生往往会投来疑惑的眼神：你喝的这是什么鬼？！