新加坡地道中国年

2010-07-19

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农历新年即将来临,华裔人口占总人口八成的新加坡也迎来一年最喜庆的时刻,街上张灯结彩,人们纷纷准备年货,接近年底还有缤纷的节日盛典,要出外游玩又要有过年气氛,来新加坡就对了!

农历新年到来之际,新加坡的唐人街———牛车水早已被浓浓的春节气氛所包围,当新年的鞭炮燃响之后,牛车水主要街道的迎春花灯将一起点亮,这里的“花市”相比广州的持续时间更长。

来到新加坡,不妨像本地人一样选购年货,吉祥如意的金桔盆栽、风味独特的肉干、咸香味美的腊鸭都是上佳选择。

新加坡是购物天堂,购物之余千万要记得观看乌节路举办的妆艺大游行,这是亚洲最大的花车游行,数十辆花车彻底装扮一新,2008年将由超过百人的人力推动前行。不仅如此,2008年还将有36辆法拉利跑车为活动助兴,同时带来的还有国内传统的舞狮表演、踩高跷,甚至还有埃及的肚皮舞、韩国的嘻哈舞等等。

特色年夜饭

来到新加坡,不能不体验新加坡华人过年时的独特习俗——捞鱼生。捞鱼生就是用切成一片片的新鲜生鱼肉,再配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜,大家围坐在一起,一边用筷子将各种美味高高夹起,一边用广东话说“捞起!捞起!”借着“捞喜”的谐音祝福来年事业发达,捞到风生水起。

新年时要吃特色的新加坡菜,“辣椒炒螃蟹”和“胡椒炒螃蟹”正是首选。红通通的辣椒和蟹只寓意来年运道“红红火火”。要吃两道菜,最好到新加坡海边的十几家规模很大的海鲜餐馆,这里供应着风味独特的各式炒螃蟹,其中东海岸海鲜中心是最出名的一家。