编辑:sx_zhangh
2016-05-25
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西迪·布塞始建于13世纪,罗马文明、希腊文化、犹太文明甚至是已经消亡的汪达尔人的历史,都在这个小镇留有痕迹。
走进童话,邂逅突尼斯蓝白小镇
地中海对岸的突尼斯,那里的建筑一律白色。有个叫西迪布赛的小镇,是个聚居着艺术家的魅力小镇,所有的建筑都是白色,所有的门窗都是蓝色。镇上白色房屋依山而建,错落有致,房屋院门、窗户和楼梯扶手都被漆成天蓝色,与地中海蔚蓝色海水构成和谐的画面。
这里将北非的粗犷风情和欧洲的优雅气息结合得恰到好处,充满了浪漫的气息。因此,这里曽被美国《国家地理》杂志评选为世界上十大浪漫小镇之一,也是全球十大“世外桃源”之一。
蓝白相间的安达卢西亚式小屋从山脚一直延伸到山顶,高高低低,错落有致。狭窄的巷子曲折悠长,一路相伴的阳光也明明暗暗。这里曾是西班牙人逃离宗教迫害的天堂,深受法国建筑文化的影响,在小镇中穿行,好像时光幻化,空间转移。琳琅满目的手工艺品沐浴在阳光下,被赋予鲜活的生命。
午后的小镇很安静,一切仿佛还在安睡。只有绿色的树和五彩的花贴着白墙肆意地在生长。九重葛是突尼斯最常见的一种花,它的茎干奇形怪状、千姿百态,或左右旋转、反复弯曲,或自己缠绕、打结成环,散散漫漫的枝丫,把蓝白小镇装点成斑斓流泻的花园。在窗棂上、木门上,随手可以触摸阿拉伯式的蔓藤涡卷,以及伊斯兰的星月装饰图案。恍惚之间,不知身在何方。就这样在慵懒的时光中走走停停,有时安坐在草席咖啡馆的长凳上,有时又斜倚在宛若画框的台阶旁,直到黄昏。
此时最浪漫的事情,莫过于像突尼斯人一样,在临海的咖啡馆手捧一杯咖啡,静静等待夕阳落海。这里视野开阔,海面波光粼粼,碎金闪闪烁烁。每一个白色的圆屋顶都被巨大的光环笼罩着,又渐渐暗淡。海浪的每一次起伏,都是与柔美夕阳的用力拥吻。
最佳旅游季节:全年
语言:阿拉伯语 法语
交通
西迪·布塞位于突尼斯市20公里的地中海南岸。
美食
在小镇可以观海的咖啡馆喝一杯咖啡或者当地特色的薄荷茶,是难得的享受。或者在小镇的水烟店里试着像当地人那样吸一下水烟吧。
突尼斯菜起源于柏柏尔人菜系,味道非常鲜美,并且大多数的食材都取自当地。在烹饪时,突尼斯人喜爱较清淡的口味。但搭配的小菜不会少,而且你可以根据个人的喜好,添加盐或者黑胡椒、辣椒。他们注重对色泽、火候的把握,喜欢用番茄酱润色和调味。这种典型的烹饪在北非地区也有较广的分布。但各国的做法有所区别。
开餐是各种青菜水果混合的沙拉,有西红柿、洋葱、青椒、红椒、黄瓜、苹果等,味道清新可口,再点缀一些金枪鱼碎,别样鲜美。
Brick是另一种特色的突尼斯菜,有点类似我们的春卷。它的做法很多,样子各不相同,有三角形、扇形、草帽形,馅儿也随个人口味多有变化。
主菜是传统的Couscous,以羊肉或鱼肉为主料,搭配煮制的胡萝卜、土豆、羊肉、西葫芦、肉肠等,再与蒸好的小麦或大麦制品混合在一起,美味可口。
饮食在这里可以说是一门名副其实的传统艺术,一般来说,正餐会以Chorba开始,一种味道鲜美的汤,或者是Brick,一种上面有馅或者是蛋的煎饼,除非更喜欢叫上一份沙拉。"古斯古斯"——一种用麦粉团加上蔬菜以及肉类或者是鱼肉做成的食品,可谓是突尼斯的国菜了。此外还可以试试鱼杂烩,猪油火腿蛋糕,瓦罐羊肉和烤全羊等。这里的传统饮料是薄荷茶(一种极甜的绿茶),当地的啤酒,果汁以及矿泉水。突尼斯人极少去餐厅吃饭,所以好的餐厅较少,但是随处可见的小饭馆仍然可以品尝到鲜美的烤肉。
购物
和欧洲的大都市相比,突尼斯市的商场显得逊色,店内的高档时装和化妆品都是从邻国意大利、法国、德国等地进口的。
突尼斯当地的手工艺品种类繁多,不过在不断迎合游客品味的同时,那些带有传统特色的物品却已经越来越难找了。当然努力淘一淘还是能发现一些好东西的。在突尼斯的伊斯兰教区内,首饰、铜盘、皮包、水烟筒、陶器、布料、香料等值得购买,此外还有东方面点和当地特色水果。
陶器
突尼斯长久与艺术陶器有不可分割的关系因为纳布勒(Nabeul)是旅游必经之地。因此成为陶器贩卖重地。
皮革制品
突尼斯商品里皮革制品是重要商品之一。很多是来自墨西哥,但价钱不便宜。本地皮革制品来自卡伦(Kairouan),有骆驼皮、驴鞍、皮夹、皮带等物。
铜制品
铜制品亦被广大贩售。如各种此尺寸的铜盘、咖啡桌等。或许尺寸太大在运送上有问题,但却不失为不错的纪念品。
装饰品
阿拉伯的装饰品,尤其是黄金制品,往往会有俗丽的感觉。The Hand of Fatima 是传统阿拉伯设计,通常是银制品。从小的耳环到大的项炼都可找到。另外还有金银雕刻而成的手镯及足踝炼,分别是海帝德(Hedeyed)及霍科(Kholkal)。金银制品都有官方印鉴及等级,选购时要注意。
首饰
金银首饰有悠久的历史,并且制造精良。其成色请参考官方的标记:
马头或牡羊头:18K金
蝎子:9K金
葡萄串:900/1000银
古罗马人头像:800/1000银
手工艺品
契奇阿斯(Chechias):突尼斯男人戴的小型红色毛毡帽,约突币五元。
草编商品:方型草编竹篮,实用又便宜。草帽及扇子最受欢迎。
香精:各地都可买到, 从五公撮到半公升都有。
沙玫瑰:石膏被溶解后再干燥多次,作成像砂一样,再制成漂亮的形状。便宜漂亮,却不易携带。
骆驼玩偶:从小如口袋的尺寸到真骆驼尺寸的三分之一都有。突币三元五起。
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