英国传统点心——司康饼
编辑：sx_liusb
2016-08-24
每个国家都有属于自己的传统美食，英国也不例外。到英国旅游时千万别忘记品尝一下当地著名的美食，下面就来看一下这英国传统点心——司康饼吧。
司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。
而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。现在是很多下午茶中的必备点心之一。
关于这英国传统点心——司康饼的介绍就到这里了，希望您能到此品尝一番。
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