1、将三文鱼切块，并用盐、黑胡椒腌制，然后下油锅煎至金黄。

2、将菠菜煮熟摆放在碗底。

3、将奶酪和蔬菜汁一起炒制成汁，最后出锅浇在三文鱼上即可。

芝士蛋糕

原料：卡夫菲力奶酪、马斯卡彭奶酪、淡奶油、橙子、糖、曲奇、黄油

制作流程：

1、将曲奇压成粉末后加入软化好的黄油拌匀。

2、淡奶油打发好后加入2种奶酪、橙子皮末、糖搅拌均匀。

3、锅内加入白糖炒成糖色，再加入切好的橙子瓣，煮后(根据厚度可加入少许的面粉水)

4、把拌匀的饼干放入模具中垫底，放入打匀的奶酪和奶油，最后将模具放入冰箱中冷冻。

5、取出放在盘上，浇上熬制好的橙子汁即可。

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