本文题目为法国美食卡苏莱cassoulet，主要内容是法国美食卡苏莱cassoulet的制作，精品学习网为您整理了详细内容。

今天带您来做一道法国名菜，法式卡苏莱。“当朋友齐聚时，如果我们duangduang的捧着一锅美味的卡苏莱端上饭桌，那会是什么轰动效果呀?

现在我们赶紧来做吧!

加热时间：50分钟

材料：

水煮大豆罐头——150g

水煮红小豆罐头——150g

鸡腿肉——400g

香肠——3根

培根——150g

圆葱——1个大的

胡萝卜——1个

芹菜——2根

大蒜——4瓣

番茄罐头——400g

橄榄油——2大勺

盐——适量

黑胡椒——适量

桂树叶——2片

面包粉——2大勺

帕玛森芝士——3大勺

橄榄油——1大勺

欧芹碎——适量

做法：

1. 将鸡肉切成小块(2CM)，撒上盐和黑胡椒拌匀入味。香肠切1CM大小。培根切50px棋子状。圆葱切薄片。胡萝卜和芹菜切成2CM段。大蒜切碎。

2. 将橄榄油倒入锅内，用中火，然后倒进切碎的大蒜。大蒜出味后，将鸡肉，香肠，培根，圆葱，胡萝卜，芹菜加进去，一起翻炒一下。

3. 加入大豆，红小豆，番茄，桂树叶，盖上锅盖小火大约60分钟，不加水。靠盐和黑胡椒来调味。

4. 在做好的混合菜上面，撒上面包粉和芝士，然后再撒上橄榄油。放入烤炉，烘烤着色，烘烤完毕后撒上欧芹碎。

由精品学习网提供的法国美食卡苏莱cassoulet就介绍到这里，希望可以给您提供一定的帮助。