这是一篇关于爱尔兰美食与酒的文章，主要介绍了爱尔兰的美食美酒，接下来让我们一起了解一下。

在每段旅行中，美食与美酒总是扮演着不可或缺的重要角色，它们甚至是旅程结束多年后仍然回味在心的美好经历。

说起爱尔兰的美食与美酒，首先映入您脑海的是威士忌和奶酪吗?没错!但爱尔兰的美食与美酒可远远不止这两样哦!

美食

爱尔兰气候温暖湿润，耕种传统世代相袭，牛羊在丰饶的户外草场自由放牧，因此爱尔兰食材尤为出色，这也是他们烹制美食的重要前提。

爱尔兰的传统饮食与英国相似。家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是主食之一。如果您想品尝爱尔兰的牛肉，一游未尽为您推荐一道特色菜——爱尔兰健力士酒炖牛肉，堪称黑啤与爱尔兰优质牛肉的完美组合。

爱尔兰的早餐非常有名，传统早餐极为丰盛，有爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和芝士等多种选择。约上三五好友，在休息日享受一顿丰盛的早餐，实在是人生一大乐事。

爱尔兰四面环海，这让海鲜成为餐桌上不可或缺的美食，肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼…..您不能错过每年金秋十月科特的金塞尔美食节，全爱尔兰最新鲜最美味的海鲜，一定让您大饱口福。其它著名的美食节还有邓恩郡的希斯堡国际牡蛎节、科克郡的米德勒顿餐饮节、多尼戈尔郡的邓法纳吉海鲜节、阿玛郡的苹果花节。

另外，爱尔兰人喜好鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶。最为特色的奶酪来自爱尔兰南部——古比干酪，于1980年发明，外形呈扁平的圆形状，外壳为黄色，散发独特强烈香气。古比干酪在发售前的三星期起，要每天以盐水涮洗。

特有古比奶酪是馈赠亲友的首选。口味丰富，造型各异的巧克力也是上佳的爱尔兰特产。

美酒

都柏林的健力士黑啤展览馆说明了爱尔兰人的两个态度：一是啤酒对这个国家的重要性，二是他们对健力士的自信与骄傲。

健力士黑啤(Guinness)以烘烤过的大麦芽为原料，酒身泡沫细腻而带浓烈焦味。您对健力士黑啤还不太熟悉?对吉尼斯世界记录总不陌生吧!其实，吉尼斯一词就是Guinness一词的另一种音译——吉尼斯世界记录是健力士黑啤公司的一个成功创意，不仅提高了健力士黑啤在全球范围的知名度，更一直鼓励着人们不断挑战无限可能。

此外，在爱尔兰还有两种美酒是非尝不可的——有着700历史的爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)和甜酒之冠百利甜酒(Baileys)。

爱尔兰威士忌，一种只在爱尔兰地区生产，以大麦芽与谷物为原料，使用壶式蒸馏器三次蒸馏，并且依法在橡木桶中陈年三年以上的麦芽威士忌，加上由未发芽大麦、小麦与裸麦，经连续蒸馏后进一步调合而成。爱尔兰威士忌的英文拼法与英美有所不同，英美拼是Whisky，而在爱尔兰则是Whiskey。常常有人以此开玩笑说，爱尔兰的威士忌之所以多了一个e，那是因为爱尔兰威士忌较其它威士忌更加Excellent(更棒)。

百利甜酒更是爱尔兰极富天意的独创，它既保持了奶油天然新鲜与丝绸般的顺滑口感，又与巧克力和酒精完美融合。百利甜酒名列世界洋酒第十三位，是调配多种鸡尾酒不可或缺的重要角色。

另外，可以作为爱尔兰代表的特色饮品还有爱尔兰咖啡。这种在咖啡中兑入威士忌的喝法最早是出于实用功效——为了温暖捕鱼归来后冰冷的身体，渔夫们总是去酒吧或咖啡馆喝一杯爱尔兰咖啡暖身，逐渐地，这种“美酒加咖啡”的方式被越来越多的人接受并喜爱。

在喝酒时，人们喜欢搭配爱尔兰传统小吃炸鱼薯片，您在爱尔兰“泡吧”时，别忘了也试一试!

由精品学习网提供的爱尔兰美食与酒就介绍到这里，希望可以给您提供一定的帮助。