这是一篇关于爱尔兰美食攻略文章，主要介绍了爱尔兰美食，接下来让我们一起了解一下。

爱尔兰美食概述

爱尔兰的饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。爱尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的饮食方式，爱尔兰菜不油腻，很清淡.一般正餐为土豆、肉类(羊肉、猪肉、鸡)或鱼、一或两样蔬菜(胡罗卜、芹菜、元白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜…

爱尔兰的饮食与英国很相似，家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是爱尔兰人的主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。由于都柏林靠近海边，故有很多新鲜的海鲜食品，海鲜类料理也很多。爱尔兰在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其它国家的饮食方式，爱尔兰菜不油腻，很清淡.一般正餐为土豆、肉类(羊肉、猪肉、鸡)或鱼、一或两样蔬菜(胡罗卜、芹菜、元白菜、洋葱、辣椒、黄瓜、蘑菇都是时令蔬菜)，或生吃(色拉)或水煮;另外，爱尔兰人爱吃奶制品、鸡蛋、奶酪、牛奶、酸奶、水果等。

爱尔兰人平时习惯吃英式西餐，用餐习惯使用刀叉，他们特别喜欢吃清炖菜肴，尤为营养价值高的菜品，更为他们所偏爱;乐于喝清汤，喜欢在餐桌上配备多种调味品;同时，他们对中国的苏菜、粤菜也很喜欢。爱尔兰人招待朋友的茶会颇为讲究，当友人来访坐定后，先让客人一杯接一杯地饮爱尔兰特有的黑啤酒(几内斯)，然后，主人才肯端上茶或咖啡等及其它的方便食品。

爱尔兰特色美食

爱尔兰咖啡“Irish Coffee”

爱尔兰咖啡，名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚。这种咖啡最早出现在爱尔兰都柏林，渔夫们捕鱼归来后，为了要使冰冷的身体温暖起来，都会到酒吧或咖啡店喝这种咖啡，含有酒精的热咖啡会使人从头到脚都温暖起来。喜好威士忌的人，将咖啡甜酒换成威士忌。加上爱尔兰威士忌的“Irish Coffee”酒香浓烈，适合男性饮用。成本较一般咖啡高，但颇能提升饮用咖啡的乐趣与浪漫境界。  现在的爱尔兰咖啡，是由爱尔兰威士忌与曼特宁咖啡(其他种类的咖啡也可以)按照1：5的比例混合而成。爱尔兰咖啡代表了人们崇尚自由和宽大包容的精神。咖啡本身的香醇加上威士忌的酒香，产生独特的香味，而且爱尔兰咖啡巧妙的融合了这两种味道，你无法分辨出是咖啡中有酒，还是酒中有咖啡。

手工巧克力

有很多种口味，是赠送亲友的好礼品。

威士忌

提起威士忌，人们自然会想到苏格兰，然而你一定没想到，世界上最早注册商标的威士忌酿制厂，却在北爱尔兰境内，名为老布什密尔。 已有700历史的爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)爱尔兰的威士忌拼法和英美不同，不是“Whisky”，而是“Whiskey”。当地人笑称，多了一个“e”表示爱尔兰的威士忌比英美的威士忌Excellent(更棒)

百利甜酒

甜酒之冠的百利甜酒(Baileys)百利甜酒更是爱尔兰极具创意的佳作，名列世界洋酒第十三位。新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及各种天然香料、巧克力和爱尔兰精酿烈酒，Baileys源自于这些高品质元素的自然结合，她融合了爱尔兰的所有经典。通过独特的酿造工艺技术，Baileys既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了与巧克力和酒精的完美融合。

由精品学习网提供的爱尔兰美食攻略就介绍到这里，希望可以给您提供一定的帮助。