根据本文北欧各国共同的圣诞美食——牛奶大米粥，使读者详细了解到了北欧各国共同的圣诞美食，希望给予读者一定帮助。

你知道北欧国家圣诞大餐桌上必备的一道菜是什么吗?

在北欧，瑞典家庭的圣诞大餐中，少不了小肉丸;芬兰人家的圣诞晚宴，则一定会有大火腿;挪威人忠诚且钟情于他们鲜美的三文鱼;丹麦人则是预备好了顶级的冷熏肉……可是，你知道吗?在北欧，有一种食物，在圣诞到来的时节，是所有斯堪的纳维亚半岛的人们一定要吃的!

瑞典人叫这种食物“risgrynsgröt”，芬兰人称之为“riisipuuro”，挪威人叫它“risengrynsgrøt”，丹麦人叫它“risengrød”，冰岛人叫它“hrísgrjónagrautur”。按照字面意思，翻译为中文，这北欧五国语言都是指“大米粥”。不过，为了同我们东方人习惯吃的“水﹢大米”煮制而成的粥相区分，北欧人的这种圣诞美食——用牛奶来煮的大米粥,我们习惯叫它圣诞牛奶大米粥。

下面我们就给大家介绍圣诞牛奶大米粥的做法。

圣诞牛奶大米粥

材料(6人份) 粥米 250毫升(约200克)， 清水 300-350克 ，海盐 1小勺

淡奶油 150-200毫升 ，牛奶 800毫升

做法

1.将洗净的粥米放入平底锅中，加入清水和盐，盖上锅盖

2.大火，将锅中的米和水煮开沸腾后，打开锅盖，继续煮3至4分钟 (其间需要时时搅拌，并防止溢锅)

3.待锅中大部分水分蒸发后，将火力调整至中小火

4.将淡奶油分两次加入到锅中，每加入1次，都要搅匀， 并等到锅中液体沸腾后再添加

(如果你用的是普通平底锅，需要用搅拌器不停搅拌，防止糊底)

5.至少分4至5次将牛奶加入到锅中，每次加入之后，都要搅拌均匀， 并等到沸腾后再添加牛奶

6.添加全部牛奶后，等到其再次沸腾，将火力调至小火，盖上锅盖， 每几分钟搅拌一次牛奶粥，煮约40至50分钟即可

请注意：传统的北欧圣诞牛奶大米粥，时常是在吃的时候添加肉桂粉和砂糖， 如果你需要在煮粥的时候添加肉桂，请使用没有进行磨制的桂皮。

由精品学习网提供的北欧各国共同的圣诞美食——牛奶大米粥就介绍到这里，希望可以给您提供一定的帮助。