种子的胚再吸收营养物质后，胚根、胚芽迅速生长发育，胚根发育成根。精品学习网整理了根的结构与功能知识点，希望对大家学习本课有帮助。

知识点

胚根是种子萌芽后首先出现的器官，它向下生长深入土壤而固持幼苗。裸子植物与双子叶植物的胚根日后发育成主根;主根向下长，侧根或次生根则侧出，这类型的根系称为主根系统。有些植物(如胡萝卜与芜菁)的主根为贮藏器官，因内含食料而膨大。禾草类与其他单子叶植物则具有须根系统，其特征是一群根的直径大约相等;此根络非由主根分枝生成，而是包含从茎的基部长出且大量分枝的根。

植物的根还具有向地生长、向肥生长和向水生长等特性。

根仅自末端增长，根尖处并有针箍形根冠保护。根冠后方为顶端分生组织(一群分裂旺盛的细胞)，该组织所产生的细胞小部分加于根冠，大部分则加入分生区上方的延长区(根的增长在此发生)植物根尖的分生区细胞有很强的分裂能力，能够不断地分裂产生新的细胞;伸长区的细胞能够迅速伸长，致使根尖的长度不断增加;上方为成熟区(根的初生组织在此成熟，源于分生区上部的细胞分化过程在此完成)。根的初生组织由外而内依序为表皮、皮层与维管柱。表皮由薄壁细胞组成，通常仅一层细胞厚。水分及溶于水的矿物质由表皮吸收，大部分陆生植物均具根毛(表皮细胞壁向外突起的细管状物，仅见于成熟区)致吸收作用大为增强。水分的吸收主要靠渗透作用，渗透作用的发生是因为(1)土壤中水分浓度较表皮细胞者为高(因为后者含有盐类、糖类及其他溶解的有机物质)，(2)表皮细胞膜只允许水分而不允许溶于细胞液内的许多其他物质渗透。这种情况造成了渗透压差，使水分得以流入表皮细胞。此流动产生的压力称为根压，可使水分在根内流动。根压虽对水分在植物体内上升负有部分责任，但无法单独解释水分如何运输到大乔木顶。

皮层负责将水分与溶于水的矿物质由表皮横向输送到维管柱，再由维管柱转运至植物体其他部位。皮层还贮存由叶子经维管组织向下运送来的食物。其最内层通常是一层排列紧密的细胞，称作内皮层，可调节皮层与维管组织间物质的流动。

双子叶植物初生结构

维管柱位于内皮层内侧，为中柱鞘(一层可长出侧根的细胞)所包围。维管柱的输导组织通常排成星状。木质部负责输导水分及溶于水中的矿物质，组成星状体的核心，有导管;韧皮部负责输导养分，在星状体各芒间形成小群，有筛管。

直根系

直根系由胚根发育产生的初生根和次生根组成，主根发达、明显，极易与侧根相区别，由这种主根及其各级侧根组成的根系，称为直根系。大多数的裸子植物和双子叶植物的根系，属直根系。如双子叶植物棉、蒲公英、大豆、番茄、桃等。一般直根系入土较深，其侧根在土壤中的伸延范围也较广，如木本植物的根系其伸延直径可达10~18米，常超过树冠的好几倍;草本植物如南瓜，其伸延直径达6~8米。

须根系

单子叶植物的主根出生后不久就停止生长或死亡，在胚轴和茎基部的节上生出许多粗细相等的不定根，再有不定根上生成侧根，整个根系外形呈絮状，所以把它称做为须根系。它是由种子根和不定根组成的。所以须根系主要是由不定根组成的。例如小麦就算是须根系。由胚根生长形成的一条主根就是种子根，在幼苗期起吸收水分和支撑作用，一般在不定根形成以后就逐渐枯死。不定根是从茎节上生出的，在每个未伸长节间的茎节上都会长出若干条不定根，且越向上的茎节上长出的根越粗，数量也越多，伸长节间的茎节上不再长根。

不定根

是植物的茎或叶上所发生的根。大多数情况下，不定根的发生是由于植物器官受伤或激素、病原微生物等外界因素的刺激，因此表现为植物的再生反应。 不定根的发生扩大了植物的根系，使植物和细胞具有了再生能力，在植物器官扦插和组织培养中广泛使用。

假根

一种单一的或多细胞的在菌丝下方生长出发丝状根状菌丝，伸入基质中吸收养分并支撑上部的菌体，呈根状外观。在藻类、菌类、地衣、苔藓和一些蕨类植物(包括蕨类植物的配子体)中，生于植物体的下面或基部，具有固着植物体和微弱的吸收功能的根样结构。它和真根有明显不同。

课后练习

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