(二)森林的兴利除害(15分)

在一个流域内，森林能起其他植被及工程措施代替不了的保护作用。它通过树冠、树干、树叶截留相当比例的天然降水，缓和降水对地表的直接冲击，减少砂土流失;又因森林植被的残落物以及林内植物根系和动物的活动，使森林土壤的结构形成涵水能力很强的孔隙，落在林地的水分能迅速下渗沉贮起来。据观测，森林土壤的根系空间达到一公尺深时，每公顷森林可贮水500—2000立方公尺。以5。0立方计算，则每2000公顷森林的贮水量，便相当一个百万立方的小型水库。人们就是从这个意义上称森林为“绿色水库”的。

值得特别强调的是，森林在特大暴雨下还能起抑制洪峰、削弱洪峰从而消除险情的作用。1975年河南大水灾，驻马店地区的洪汝河、沙颖河、唐白河流域连降特大暴雨，三天内降水达800～1000毫米，便板桥和石浸滩两屋水厍大坝决口，造成了极大的灾难;而同一条件下的薄山、东风两水库，却经受住了洪峰的冲击，安然度险。据河南有关单位事后调查，认为水库的失事与否，与上游的森林植被状况密切相关。原来那两座失事水库的周围及其上游的森林覆盖率仅为20%;而安然无恙的两座水库的周围及其上游的森林覆盖率高达90%。经历这场浩劫的对比，很能说明森林在 方面的重要作用。

1.“人们就是从这个意义上称森林为‘绿色水库’的。”这里的“这个意义”是指 。(3分)

2.从“1975年河南大水灾”至“而安然无恙的水库的周围及其上游的森林覆盖率高达90%”，这里同时采用了 、 、 三种说明方法。(3分)

3。文段末尾横线上应填的内容是 。(只能填四个字)。(2分)

4.“据河南有关单位事后调查，认为水库的失事与否，与上游的森林植被状况密切相关。”这里的“密切”能否删去?为什么?(4分)

5.请你就“预防森林火灾”这一主题拟一条宣传标语。(8—20个字)(3分)

(三)(12分)

①地球表面71%的面积是海洋，其“可耕”面积大约是陆地的15倍，海洋能提供的食物要比陆地全部可耕农田提供的食物多上千倍，如果从中提取蛋白质，该是多么丰富的蛋白质源啊!

②鱼肉含有丰富的蛋白质和脂肪，其热量不亚于牛、羊、猪肉，尤其是蛋白质和人体所必需的氨基酸含量很高。

③海洋鱼类多达1500余种，蛋白质含量都在80%一90%，而牛肉仅为80%，鸡蛋、猪肉均为50%，牛奶只有35%。鱼肉中有8种氨基酸在种类和数量上都接近人体所必需的氨基酸，极易被人体吸收。

④海洋中虾类虽远不如鱼类多，但其资源却十分诱人。南极海域的小虾，科学家称之为“南极磷虾”。有“未来动物蛋白质仓库”之誉，其总量约在10—30亿吨之间。如果我们每年捕捞其中的10%，那这个数字也正好与目前全世界年水产品的总量相当。可见，开发南极磷虾可使目前水产品产量翻一番。

⑤磷虾肉具有比鱼肉、牛肉都高的营养价值。磷虾体内有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有7种，占氨基酸总量的43.65%。

⑥藻类是生长在海洋里的含叶绿素和其他辅助色素的低等生物。目前海洋中可供人类食用的藻类有70多种，如海带、紫菜等。从营养学角度看，这些食用海藻含有大量蛋白质、脂肪、纤维素、无机盐和某些人体必需的微量元素等，营养价值要比陆地上的各种谷物和蔬菜高得多。

⑦大量海生无脊椎动物，如蟹、乌贼、海参、牡蛎、贻贝、扇贝等，基本上都是高蛋白食品。除牡蛎外，其蛋白质含量均在1l%以上，如海参的蛋白质含量高达50.2%，海参还含有大量的铁、铜、碘、矿物盐。牡蛎的营养价值远远高于鲈鱼、鳊鱼和鳕鱼;贻贝内含有大量人体不可缺少的贵重化学元素，其中钴占首位;扇贝除富含蛋白质，还含B族维生素和大量矿物质。

⑧总之，随着科学技术的发展，把海洋作为优质蛋白质的“粮仓”是大有可为的。

(选自《青年科学》，选用时有删节)

1.海洋中可作为人类蛋白质的食物大体上有哪四类?(4分)

2.(1)第③段用了列数字和 的说明方法。(2分)

(2)全文的结构方式 。(2分)

3.第①段“其‘可耕’面积大约是陆地的15倍”中的“大约”能否去掉? 为什么?(4分)