12.医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是(     )

A.口腔       B.胃      C.小肠     D.大肠

13.下列做法中，正确的是(     )

A.少吃盐  B.不吃蔬菜　C.不吃早饭上学　D.不爱喝水，爱喝饮料

14.下列做法中，未注意食品安全的是(     )

A.生产绿色食品　　　 　B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

C.吃发芽的马铃薯　　 　D.买肉时看肉是否是检疫合格的

15. 正处于发育时期的青少年，应多吃(     )组食物。

A.含脂肪较多的食物　 　         B.含糖量高的食物

C.含蛋白质、磷、钙较多的食物　　D.以上三项都是

16. 小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用(     )

A.维生素A      B.维生素B1     C.维生素C    D.维生素D

17. 俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是(     )

A.要吃加碘盐　 　         B.高血压患者少吃盐

C.炒菜时多放盐有味道  　　D.长时间运动后补充一些淡盐水

18. 我们在买各种包装食品时，一定要关注(     )

A.食品袋上的营养成分　 　      B.保质期

C.生产日期和生产厂家　　       D.以上三项都是

19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入(      )

A.面粉、谷类  B.水果、蔬菜类    C.牛奶、蛋类　   D.油脂类

20.小肠的起始部分叫(     )

A.盲肠 　   B.结肠     C.直肠　　D.十二指肠

21、清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了 (    )

A.使青菜更新鲜些　　　   　　B.去掉蔬菜表面残留下的农药

C.这样更清洁，不必冲洗　   　D.使蔬菜更硬挺

22、消化系统中不与食物接触的器官是(     )

A.胃     B.小肠     C.肝脏     D.食道

23、下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是(    )

A.小肠内壁有小肠绒毛                B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液

C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通

D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞

24、在消化道中，几乎没有吸收作用的是(     )

A、口腔、食道、胃   B、咽、食道、胃  C、口腔、咽、食道   D、咽、食道、大肠

25、淀粉在消化道中最终被分解成(     )

A、葡萄糖      B、二氧化碳和水    C、麦芽糖     D、氨基酸

26、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自(     )

A、糖类        B、脂肪         C、蛋白质      D、脂肪和蛋白质

27、能促进小肠吸收钙和磷的维生素是(     )

A、维生素C     B、维生素A     C、维生素B     D、维生素D

28、在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是(    )

A.脂肪    B.水      C.淀粉      D.蛋白质

29、下列减肥办法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是 (     )

A、暴饮暴食后再进行高强度的体育运动     B、到药店买减肥药

C、节食或绝食                           D、适当的体育锻炼并合理膳食