(二)进行新课

第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。

提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗?

猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。

进行实验：

(1)探究两种不同固体的熔化规律 。

(2)分组实验，知道酒精灯和温度计的用法。

(3)第1小组探究萘熔化时温度的变化规律，要求从68℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点;第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50℃开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。

分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时时温度的变化规律。

第二部分：认识熔点和凝固点。

对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。

得出结论：(1)一类固体有确定的熔化温度叫晶体;如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体;如松香、沥青、玻璃等。

(2)晶体熔化时的温度叫熔点;非晶体没有确定的熔点。

(3)晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。

晶体的四个特征

(1)晶体拥有整齐规则的几何外形。

(2)晶体拥有固定的熔点，在熔化过程中，度始终保持不变。

(3)晶体有各向异性的特点：固态物质有晶体与非晶态物质(无定形固体)之分，而无定形固体不具有上述特点。晶体是内部质点在三维空间成周期性重复排列的固体，非晶体是内部质点在三维空间不成周期性重复排列的固体，。如玻璃，外形为无规则形状的固体。

(4)晶体可以使X光发生有规律的衍射。宏观上能否产生X光衍射现象，是实验上判定某物质是不是晶体的主要方法。

常见晶体和非晶体：

常见的非晶体：玻璃、蜂蜡、松香、沥青、橡胶等，

常见的晶体：  石英、云母、明矾、食盐、硫酸铜、糖、味精等。

第三部分：认识熔化吸热、凝固放热

归纳总结：晶体与非晶体熔化时都要吸收热量。

逆向思维：从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。物质凝固的规律：无论晶体还是非晶体，在凝固时都要放热;晶体凝固时放出热量，但温度不变，非晶体凝固时放出热量，温度降低。

晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比

固体分类 举例 熔化过程

是否吸热 温度变化情况 有无熔点

晶体

非晶体

联系生活：北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低，保护菜不被冻坏。

前沿科技：现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15℃～40℃的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。

学以致用：请同学解释“下雪不冷化雪冷”这句俗语中包含的科学道理。