讲述：构成鸡翅的组织主要有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织四种。上皮组织和结缔组织构成的皮肤在鸡翅的最外面;结缔组织组成的骨位于鸡翅的中央;肌肉组织组成的肌肉附着在骨骼上;肌腱、韧带等结缔组织将肌肉和骨骼连接在一起;当然，鸡翅上也有神经组织，因神经组织是白色的，又较细，不容易观察到。鸡翅的主要功能是飞行运动，主要靠肌肉的收缩，牵引骨骼运动。家鸡由于适应家养环境，鸡翅飞行能力减弱，但被逼急了，它还是会飞的。

3、归纳总结器官的概念。

我们知道翅膀是鸟类飞翔的重要器官，那器官到底是指什么呢?接下来请同学们根据观察到的鸡翅的结构组成以及我们所讨论的来给器官下一个定义。

(屏幕上显示器官的概念)

4、那么胃是不是一个器官?(屏幕上显示胃的示意图)

为什么说胃是器官呢?(出示胃的模型)

讲述：胃能蠕动说明胃壁内有肌肉组织;胃里面是一个空腔，胃内表面是上皮组织;我们常说肚子饿了，肚子饿了是指什么?是不是说整个腹腔空空的，没有食物?

肚子饿了是指胃排空了，没有食物。 那我们怎么知道胃已经排空了?我们又看不到。这是因为胃壁上有神经组织，这些神经组织将胃排空的信息传给大脑，我们就知道肚子饿了，该吃东西了。除了这三种组织外，胃壁中还有血液等结缔组织。这些组织按一定的顺序结合起来，执行暂时贮存食物和初步消化食物的功能，所以胃属于消化器官。那人体消化食物，吸收营养单靠胃这个器官就可以了吗?

那还需要哪些器官的参与?

牙、舌、食道、胃、肠、肝、胰等都属于器官，它们的结构不完全相同，但它们在人体内以一定的顺序组合在一起，在人体中共同承担消化食物与吸收营养的重要功能。像这样，能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起构成的结构就是系统。

牙、舌、食道、胃、肠、肝、胰等器官构成了什么系统?

人体内是不是只有这几种器官?

人体内有没有可能只有消化系统这个系统?

讲述：整个动物体是由多种不同的系统构成的。人体除了要吃东西吸收营养外，还要进行呼吸、运动等等一系列生命活动。高等动物和人体除了消化系统外，还有哪些相应的系统呢?

这八大系统协调配合，使人或动物体完成各种复杂的生命活动。

5、分析人体的结构层次。

(屏幕显示人体消化系统的结构层次示意图)

结合屏幕上的内容讲解人体的结构层次。

6、结课：现在，动物体和人体的结构层次我们已经很清楚了。那么植物体是不是也由器官构成系统，由系统再构成植物体呢?下节课我们将继续学习植物体的结构组成。 1、 回顾前面所学的内容，回答提问。

回答：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。

学生看书思考问题

2、学生阅读实验内容，在教师的指导下，根据教材第63页或屏幕上的方法步骤，或者自己的方法，解剖和观察鸡翅的结构。边观察边思考问题。

学生分组讨论，回答教师的提问。(回答略)

3、学生归纳出器官的定义：像鸡翅这样，不同的组织按一定的顺序聚集在一起共同完成一定的功能就形成了器官。

回答：是。

回答(略)

回答：不是。肚子饿了

是指胃里没有食物了。