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2013年高考营养补脑食品:深色绿叶菜

编辑:zhangll

2013-05-22

2013年高考临近,考生在饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物,保证足够的蛋白质,使大脑处于良好状态,为此精品学习网特别为考生朋友整理了对于补脑效果的食物,希望对考生朋友有所帮助!

深色绿叶菜

蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质,这种物质本身对身体无害,但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化,会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化,而深色绿叶菜中维生素含量最高。

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