编辑:sx_haody
2014-05-07
为了帮助考生们了解高考信息,精品学习网分享了高考合理伙食搭配考出好成绩,供您参考!
一个月后,一年一度的高考即将拉开序幕。在高考的最后一个月里,很多家长和学生都属于高度紧张的备战状态,这一个月也是高考学生最关键的奋战期。所以高考前吃什么、怎么吃就成为一个备受关注的话题了。
忌讳暴饮暴食
家长千万不要改变学生的饮食习惯和饮食规律,不要因为临近考试就逼迫孩子一个劲地吃东西,导致孩子吃太多,保持原有的生活秩序才是正确的做法。不要给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物,以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状。家长切忌不要给孩子乱补,也不要大补,最好是粗细合理搭配,玉米、小米、大米、面粉掺杂吃,这样可以增添丰富的B族维生素。
高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下,要相应地限制主食的用量,适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,若不吃主食或进食过少,会导致葡萄糖来源缺乏,从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。
配餐不要太油腻
高考其实给家长很多压力,好多家长都给孩子准备大鱼大肉,导致饭菜油腻,却不知不觉地就导致了营养的失衡。所以必要的营养支持很重要,三餐饮食的侧重点也要有所不同。
1.早餐要吃得有营养。即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
2.中餐不能太油腻。上午学习过后,孩子们需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力较大,容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,因为这些都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤(如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等)。
3.晚餐要以清淡饮食为主。晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长,所以晚上必须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。晚餐主食可以是豆浆、豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
多吃香蕉可缓解紧张情绪
对于高考营养的安排,也要“对症下药”,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
缓解紧张的食物有:香蕉、核桃等含维C多的食物;保养眼睛的食物有:维A、胡萝卜、动物内脏如猪肝;增强记忆的食物有:含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜、豆制品;预防大脑疲劳的食物有:富含维生素B的食物,如大豆;抗压的食物有:番茄和柑橘,还有巧克力,但切记不宜过多。
考生饮食禁忌
茶、咖啡不能喝;饮料,特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。水分补充主要靠白开水、果汁、菜汁。
特别需要提醒的是,保健品不能提高成绩,也不能提高智商。它只在严格的用量下对特定的人群实用。因为只有病人才需要补脑,正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等,其实大多名不副实。
高考合理伙食搭配考出好成绩就为大家整理到这里了,希望能帮助到大家!
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标签:高考饮食
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