高考食谱推荐

考生能不能吃粽子

早饭吃什么好

家长陈女士：上高三的女儿最近特别喜欢吃蛋黄肉粽，有时早餐吃一个，晚上放学回来还要吃一个。她说感觉咸咸的，特别开胃。但我担心她消化不良。想问问专家，考生能不能吃粽子?如果可以吃的话，再搭配什么食物合适?什么时间吃合适?早饭吃什么好?

江苏省营养学会理事、原南京市中小学卫生保健所所长徐苹：考生吃粽子是可以的。如果孩子消化很好，最近又有过节的气氛，孩子以粽子为主食，早上吃一个，到晚上再吃一个，中间相隔12个小时完全没有问题。

因为粽子在胃里3个小时就消化了，她晚上想吃，就说明已经消化掉了。妈妈如果担忧，尽量要提醒她，而不是阻拦她，顺其自然最好。如果孩子消化不太好，肉粽子吃多了，容易引起腹部胀满不舒服，影响情绪，那就因人而异，尽量少吃或不吃。

高三的孩子本身有自控能力和辨别能力，觉得粽子堵在胃里不舒服，她自然就会停下来。如果她吃粽子能带来愉悦的感觉，得到满足感，这也是好事情。

现在我们最需要做的是给予孩子宽松的环境，保证孩子休息好睡眠好营养好。孩子因为有脑力和体力的付出，特别容易饿，所以家人可以在旁边保证食物供应，另外做点疏导工作，不要敌对，让孩子有抵触心理。

粽子的搭配，一般是白粽子伴糖，或者荤素搭配，干稀搭配，蔬菜水果来补充。

早餐桌上要有四个品种的食物：一要有谷物，包括米、面，粽子等; 二要有蛋白质，比如含蛋白质丰富的鸡蛋、鹌鹑蛋等;三要有奶类，包括牛奶、豆浆等，它们营养丰富，补钙、补矿物质;四要有蔬菜和水果，包括黄瓜、西红柿、苹果、草莓等。这四个品类都要有。另外，早晨尽量吃八成饱。原则是早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。但高考考生因为晚上要熬夜，以保证睡觉前不感到饥饿为宜。

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