编辑：sx_haody
2015-06-06
2015高考膳食搭配很重要，合理健康的膳食搭配，能让人体保持充足的精力和良好的身体状态，是考生应对冲刺复习和考试的根本保障。
1、安全是膳食与营养的基础
这是基本常识，摄入不卫生、腐败变质的食物，会导致人体出现腹胀、腹泻，甚至严重脱水引起休克，直接关系到考生能否正常参加考试以及生命安全。
优志愿建议，条件允许的学生应尽量安排在家用餐，这样饮食安全和营养能得到更好的保障。家长应亲自挑选新鲜的食材，在烹饪过程中选用质量过关的油及其他调味料。需要在外就餐的学生，家长要挑选资质和卫生条件过关的餐厅和酒店，千万别让孩子选择街头小摊随便对付。另外不要忽略饭前洗手等细节，保持自身良好的卫生习惯。
2、重视早餐，不忽略主食
早餐很重要，不吃早餐容易造成低血糖，使考生出现晕厥等现象。家长一定要监督孩孩子吃好早餐。没来得及吃早餐的，家长可给孩子备上一些小饼干或者面包、小瓶牛奶，让孩子在上午10点左右补充。
很多家长认为鸡鸭鱼肉比米面更有营养，因而让孩子多吃菜少吃饭，这也是不科学的。人体的生理活动、体力和脑力活动所需的能量大部分是由碳水化合物供给，而食物中碳水化合物的主要来源就是各种主食，如米、面及其制品。因而每顿的主食必不可少，并保证足够的分量。
3、温和进补，不打乱饮食规律
冲刺和考试期间，考生的学习和生活节奏加快，大脑活动处于高度紧张状态，身体能量消耗大，对氧和其他营养素的需求比平时多。因而这期间考生要增加蔬菜、水果、动物性食品和豆类食品，保证身体摄入充足的蛋白质，特别是优质蛋白质、维生素和铁元素。
营养的供给和分配要注意按时定量，家长要避免贪多求快，不能给孩子突然进补。任何人的学习和记忆都很难通过短期补充营养保健品得到迅速提高。考前各种“大补”不但不易吸收，还会增加胃肠道血流供应，使脑内供血供氧相对减少，最终导致大脑迟钝，思维不敏捷，影响孩子临场发挥。
另外考前尽量不要给孩子添加以往没吃过的食物，以免肠胃不适引起过敏、腹泻等情况。
临考前的膳食对即将高考的考生非常重要，再次提醒广大家长，在膳食的选择和搭配上要注意其安全和科学性，做好足够的“后勤保障”，让孩子拥有充足的体力和精神状态去迎接高考!
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标签：高考饮食
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