备考时期的学生处于消耗体力和脑力最大的时期，这时候更需要合理的营养，本文为大家分享高考期间饮食菜谱，让我们一起来看看吧~

高考饮食原则：

早餐一定要吃饱：早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%，要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食，干稀搭配、主副食兼顾。

午餐讲究营养：午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%，上午体内的热量和各种营养素大量消耗，午餐应该吃饱吃好，保证充足的热量和各种营养素。

晚餐吃八分饱：晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑，晚餐离睡前应为1.5-2小时，不宜吃得过饱。

新鲜水果来加餐：三餐之间可以给孩子加些爱吃的爽口水果，补充维生素。

高考两天食谱推荐：

6月7日：

早餐：芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜;

水果：香蕉1根;

中餐：米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤;

晚餐：绿豆稀饭、煎饼、醋熘土豆丝、青笋肉丝。

6月8日

早餐：全麦面包、豆奶、鹌鹑蛋3个、素炒三丝(青笋、香菇、胡萝卜);

水果：苹果1个;

中餐：米饭、素炒西兰花、青椒炒鸡蛋、青菜豆腐粉丝汤;

晚餐：紫菜小馄饨、花卷、香菇菜心。

更多食谱推荐：

早餐：

1.红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;

2.牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋;

3.全麦面包+豆浆+几片苹果。

午餐：

1.糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤;

2.猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹;

3.土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤。

晚餐：

1.清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝;

2.肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐;

3.洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。

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