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A.维生素E为酸性，胆固醇为碱性，相互作用后，胆固醇失去碱性。

B.维生素E跟胆固醇起作用后，产生其他物质，能使胆固醇的毒性消失。

C.维生素E可以使低密度脂蛋白氧化后不再产生有毒的物质，减轻胆固醇的毒性。

D.维生素E能防止低密度脂蛋白氧化，让胆固醇代谢趋向平衡。

6.对胆固醇代谢失调给人造成的危害，分析不当的一项是

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A.能造成动脉血管硬化

B.消除身体相应的保护作用

C.造成斑块聚集

D.损伤动脉内壁上的细胞

7.维生素E能中和对身体有害的胆固醇，这种相互作用属于

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A.生理反应　　　　　　　　　　　 B.生化反应

C.生物反应　　　　　　　　　　　 D.化学反应

8.下面几项是关于美国明尼苏达大学的科学家经过实验后得出的新看法，其中不属于他们新看法的一项是

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A.维生素E的摄入量每人每天至少应增加到400个国际单位，否则，就不能起到保护心血管的作用。

B.只有在服用维生素E期间，才能获得对心脏血管的保护作用。一旦停用，其保护作用就会消失。

C.低密度脂蛋白在血液中氧化后，会变成一种有害物质，使胆固醇增多。

D.维生素C能防止低密度脂蛋白的氧化作用的研究没有根据。

参考答案

1.C　 2.C　 3.B　 4.C(“肚子发胀”借代不舒服)

5.D　 6.B　 7.D　 8.D

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