高三是十分重要的一年，为了迎战高考，多做试题复习学过的知识点，巩固强化记忆显得尤为重要，小编为您分享了高三生物同步练习：生命活动的主要承担者——蛋白质，供您参考!

3生命活动的主要承担者——蛋白质

1.某多肽分子结构如下图所示，下列关于该多肽的正确叙述是( )

A.该多肽水解后可产生5种氨基酸 B.该多肽属于6肽化合物，含有4个肽键 C.该多肽的合成车间是核糖体 D.该多肽的分泌不需要ATP

2.谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要的三肽，它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸经脱水缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式是( ) A.C3H3N B.C3H5ONS C.C3H7O2NS D.C3H3O2NS 3.下列关于人体内蛋白质的叙述中，正确的是( )

A.蛋白质具有多样性，是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构不同 B.指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、U C.人体内的酶都是蛋白质，激素也都是蛋白质 D.蛋白酶也是蛋白质，蛋白酶可以水解所有的肽键

4.某蛋白质由4条肽链构成，含有65个氨基酸，则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是( )

A.65 61 61 B.4 61 4 C.61 61 61 D.4 61 61 5.某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成，下列关于该蛋白质说法正确的是( ) A.形成该蛋白质时产生了N个水分子 B.该蛋白质中至少含有N个肽键 C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸

6.同为组成生物体蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生取决于( )

A.两者R基团的组成不同 B.两者的结构完全不同

C.酪氨酸的氨基多 D.精氨酸的羧基多 7.下列过程中，涉及肽键数量变化的是( )

A.洋葱根尖细胞染色体的复制 B.用纤维素酶处理植物细胞 C.小肠上皮细胞吸收氨基酸 D.蛋清中加入NaCl使蛋白质析出 8.蛋白质是细胞中重要的有机化合物，以下关于蛋白质的说法正确的是( )

①所有的酶都是蛋白质 ②大多数抗体是蛋白质 ③所有的抗原都是蛋白质 ④部分激素是蛋白质 ⑤生物膜上的载体都是蛋白质 ⑥神经递质都是蛋白质

A.①②⑤ B.②③④⑤ C.④⑤ D.②⑤⑥ 9.双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有( )

A.肽键 B.氨基酸 C.羧基 D.氨基 10.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是( ) A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸

C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 D.在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质 11.下列关于蛋白质合成的叙述错误的是( )

A.噬菌体合成自身蛋白质的原料由细菌提供B.绿色植物吸收的氮主要用于合成蛋白质等物质 C.tRNA、mRNA、rRNA都参与蛋白质的合成 D.脱水缩合产生的水中的氢只来自于氨基 12.下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，不正确的是( ) A.各种蛋白质的基本连接键都是肽键 B.各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 C.氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能 D.细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递

13.含有215个N原子的200个氨基酸，形成的5个四肽、4个六肽和1个2条肽链构成的蛋白质分子。这些多肽和蛋白质分子中，肽键与氨基数目的最大值分别是( ) A.200和200 B.200和215 C.189和11 D.189和26

14.有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS(z>12，w>13)，这条多肽链经过水

解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天门冬氨酸(C4H7NO4)、赖氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。那么水解产物中天门冬氨酸的数目是( ) A.y+12个 B.z+12个 C.w+13个 D.(w-13)/2个

15.亲核蛋白是在细胞质内合成后，需要或能够进入细胞核内发挥功能的一类蛋白质。以下有关亲核蛋白的叙述正确的是( )

A.分裂间期细胞内基因选择性表达，合成的蛋白质均为亲核蛋白 B.核孔是该类物质进入细胞核的通道，这种运输过程不需要消耗能量 C.亲核蛋白可能参与遗传信息的复制、转录和翻译过程 D.参与免疫过程的抗体、细胞因子不属于亲核蛋白

16.我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。

据此回答：

(1)脑啡肽的化学本质是一种________，它的基本组成单位的结构特点是 ________________________________________________________________。

(2)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中________的________________，就可以改变其性质。

(3)脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是______________________________。 (4)若将脑啡肽完全水解，需要水分子________个，水解后的产物有________种。

17.已知蛋白质混合液中硫酸铵浓度的不同可以使不同种类的蛋白质析出(或沉淀)，随着硫酸铵浓度增加，混合液中析出的蛋白质种类和总量增加。下表是某蛋白质混合液中的不同蛋白质从开始析出到完全析出所需要的蛋白质混合液中的硫酸铵浓度范围。

蛋白质混合液中的硫酸铵浓度(%) 析出的蛋白质

15～20 甲蛋白 23～30 乙蛋白 25～35 丙蛋白 38～40

丁蛋白

请据表回答：

(1)若只完全析出甲蛋白，混合液中最合适的硫酸铵浓度应为________。

(2)向该蛋白质混合液中加入硫酸铵溶液(或硫酸铵)，使混合液中的硫酸铵浓度达到30%，会析出若干种蛋白质，它们分别是____________________。

(3)通过改变混合液中的硫酸铵浓度________(能、不能)从混合液中得到所有的、不含有其他蛋白质的乙蛋白，原因是____________________________________。 (4)简要写出从该蛋白质混合液中分离出全部丁蛋白的实验设计思路。

(5)如果蛋白质析出物中还含有一定量的硫酸铵，可用半透膜除去析出物中的硫酸铵。用半透膜能除去析出物中硫酸铵的原理是__________________________________。

高三生物同步练习：生命活动的主要承担者——蛋白质就到这里结束了，同学们一定要认真阅读，希望能有所启发，对大家的学习和生活有所帮助。