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1.下列有关酶的说法中，正确的是(　　)

A.酶由活细胞产生并在活细胞内起作用

B.酶是具有催化作用的有机物，所有酶在温度较高的条件下都会失活

C.在条件适宜时，酶在离开细胞后也能发挥作用

D.所有的酶在蛋白酶的作 用下都会失去活性

解析：酶是由活细胞产生的具有生物催化作用的蛋白质或RNA。酶在适宜条件下就能发挥作用，而不仅仅是在细胞内，A项错误、C项正确;部分酶在温度较高的条件下不会失活，如耐高温的DNA聚合酶，B项错误;化学本质为RNA的酶在蛋白酶的作用下不会失去活性，D项错误。

答案：C

2.下列有关酶作用特点的说法，正确的是(　　)

A.酶的专一性指的是一种酶的催化对象只有一种

B.酶的催化对象有多种，因此酶的种类具有多样性

C.酶作用需要适宜的条件是指只要温度适宜酶就能起作用

D.酶的高效性与酶能降低化学反应活化能有关

解析：酶的专一性指的是每一种酶只能催化一种或一类化学反应;一种酶只能催化一种或一类化学反应，多种多样 化学反应的进行需要多种酶来催化，因此，酶具有多样性;酶作用的适宜条件包 括适宜的温度和pH等，而不仅仅是温度。

答案：D

3.当某种RNA存在时，生物体内的某种化学反应能正常进行，当这种RNA被有关的酶水解后，此种化学反应的速率便慢了下来。由此可以说明(　　)

A.RNA是核酸的一种

B.RNA也可起生物催化的作用

C.RNA主要存在于细胞质 中

D.RNA是该种生物的遗传物质

解析：根据题意分析可知，RNA能催化化学反应，是一种生物催化剂。

答案：B

4.嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，某实验小组的同学为了探究其使用方法，进行了如下操作。根据酶的作用特点，你认为下列使用中最佳的是(　　)

A.先用沸水溶解后与肉片混匀，炒熟

B.室温下与肉片混匀，放置一段时间，炒熟

C.炒肉的过程中加入

D.肉炒熟后起锅前加入

解析：嫩肉粉使肉片更嫩的原理是利用蛋白酶使肉片中的蛋白质部分分解，因此，要正确使用嫩肉粉，应保证其在适宜温度等条件下发挥作用。

答案：B

5.下图分别表示温度、pH与酶活性的关系，叙述不正确的是(　　)

A.曲线A上的b点对应的温度表示该酶最适温度

B.人体内胃蛋白酶的活性与曲线B相似

C.曲线B、C说明不同的酶有不同的最适pH

D.酶活性随温度的升高而增强

解析：当温度达到最适温度前，酶的活性随温度的升高而增强;当温度超过最适温度后，酶的活性随温度的升高而减弱。

答案：D

在高中复习阶段，大家一定要多练习题，掌握考题的规律，掌握常考的知识，这样有助于提高大家的分数。精品学习网为大家整理了2014年最新生物高三必修同步训练，供大家参考。