5、掌握核酸的结构

【课内探究 精讲点拨】

探究点一：氨基酸及其种类

(一)1阅读课文P24，科学史话。思考下列问题

1.蛋白质是由什么装配而成的?

2.胰岛素的结构有什么特点?有什么功能?

(二)阅读课文P20-21,思考下列问题：

1、蛋白质能直接吸收吗?怎样才能被人体吸收?

2、氨基酸的种类约有多少种?课本P20的4种氨基酸有什么相同点和不同点?试写出其结构通式。

3、必需氨基酸与非必需氨基酸的划分依据是什么?非必需氨基酸是不是人体不需要的?

【试一试1】下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸是( )

探究点二：蛋白质的结构及其多样性

1、阅读课本P21，完成P22的“思考讨论”

2、阅读课本P22，完成下面问题：

⑴1.什么叫脱水缩合?什么叫肽键?什么叫多肽?什么叫肽链?

⑵依据脱水缩合的概念，完成下列合成二肽的反应：

独立完成合成三肽的反应式：

形成三肽过程中，形成了 个肽键，产生 个水，生成三肽化合物的分子量与3个氨基酸相比，分子量减少 。该三肽中含有 个氨基， 个羧基。

⑶完成旁栏思考题：n个氨基酸形成一条肽链时，脱掉几个水分子?形成几个肽键?如果n个氨基酸形成m条肽链呢?

⑷n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子量为a，那么由此形成的蛋白质的分子量是多少呢?

【试一试2】组成生物体某蛋白质的12种氨基酸的平均分子量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为( )

A.12 928 B.11 128 C.12 800 D.11 000

⑸蛋白质结构多样性的原因：

①组成每种蛋白质的氨基酸 不相同;

②组成每种蛋白质的氨基酸 不同;

③每种蛋白质分子的 均不相同。

探究点三：蛋白质的功能

根据生物学中结构和功能相适应的原理，蛋白质有多种结构，必然会有多种功能。阅读课文P23，阐述蛋白质分子的哪些功能?

①有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质(结构蛋白);

②有些蛋白质有 催化作用(酶);

③有些蛋白质有 运输作用(载体蛋白);

④有些蛋白质有 调节作用(激素蛋白);

⑤有些蛋白质有 免疫作用(抗体)。

探究点四：核酸的种类、功能、分布

阅读课文P26-27，回答下列问题：

1、生物体内的核酸有哪些种类?有什么功能?

2、核酸存在于所有的细胞中，它们在细胞中是如何分布的?

探究点五：核酸的结构

阅读课本P28～P29，进行自主学习和交流

独立完成：⑴核酸的基本单位名称?

⑵分子组成?

⑶模式图?

⑷元素组成?

小组讨论：

1.组成DNA的核苷酸有几种?区别的依据是什么?

2.组成RNA核苷酸有几种?区别的依据是什么?

3.两类核苷酸的区别是什么?

4.由A、C、G、U四种碱基组成的核苷酸共有几种?

归纳：DNA与RNA的比较