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本文题目：高一生物教案：细胞膜和细胞壁

第三章 第二节 细胞的类型和结构

一、原核细胞与真核细胞

二、细胞膜和细胞壁

[教学目标]

1、知识目标:

①说出原核细胞与真核细胞的区别与联系;

②简述细胞膜的成分;

③举例说明细胞膜的功能;

2、能力目标:

①培养实验能力。体验用红细胞制备细胞膜的方法与过程;

3、德育目标:

认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

[重点、难点分析]：

重点：①区别原核细胞与真核细胞; ② 细胞膜的结构和功能的特点。

难点：细胞膜的分子结构。

[教学安排]：2课时

[教学过程]：

[ 问题引入] 1. 你知道通常细胞分类的依据是什么吗?一般分成哪两类?

2. 你知道变形虫是怎样摄取食物的吗?

一、原核细胞和真核细胞：

[引导自学]：阅读P35页“原核细胞与真核细胞”部分，完成下列知识目标。

1、划分依据： 按照 和 ，细胞可以分为

和 两类。

2、原核细胞：

(1)原核生物有：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

(2)原核细胞的主要特点：

3、真核细胞：

真核细胞的结构要比原核细胞复杂的多，不仅 ，而且还形成了许多 。

总结：①区分原核细胞与真核细胞的最主要依据： 。

②真核细胞 是真核细胞功能多样性的基础。

[启发•引申]：由原核细胞构成的生物叫原核生物。由真核细胞构成的生物叫 。病毒既不属于原核生物，也不属于真核生物。

[类比•扩展]：

设疑：我们如何判断一种生物是原核生物还是真核生物呢?

1.)生物的分类：

非细胞结构的生物：病毒

生物 没有典型细胞核: 生物

具有细胞结

构的生物 具有典型的细胞核: 生物

原核生物有 、 、 、支原体等。

真核生物可分为 植物 、 动物 、 真菌 、原生物 四大类

2.)细菌与真菌的区分：

细菌是原核细胞构成的原核生物，名称前面一般都有形状的描述，如“杆”、“螺旋”、“弧”、“球”等字的都是细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等;但也有例外，如乳酸菌。真菌是真核细胞构成的真核生物，可分为三类： 食用菌 、 酵母菌 、 霉菌 。

典例1 下列生物属于原核生物的是 ( )

A. 禽流感病毒 B.痢疾杆菌 C. 变形虫 D .酵母菌

典例2 蓝藻细胞与海带细胞的主要区别是 ( )

A. 有无核糖体 B.有无细胞结构 C. 有无核物质 D.有无核膜

二、细胞膜和细胞壁

[引导自学]：阅读P36页“细胞膜结构”部分，完成下列知识目标。

1. 细胞膜：

(1)细胞膜的厚度约为 mm，在光学显微镜下 观察其结构。

(!)组成成分：主要是 和 ，其次还有 。

说明：蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的含量和种类就越多。

(2)基本结构：

a、细胞膜的基本骨架： ，它支持着许多 分子。

b、细胞膜中蛋白质的存在形式：有的 在磷脂双分子层的 ，

有的 在磷脂双分子层中，有的 整个磷脂双分子层。

c、在细胞膜的外表面有 ，主要功能为 。

(3)结构特点及其成因：

积极思维:

[引导自学]：阅读P36的[积极思维]分析、讨论。

问题：人、鼠的细胞为什么能融合?该实验反映了细胞膜具有什么特点?

结论：这一实验说明，细胞膜的结构特点是 ，这正是细胞在特定条件下可以融合的原因。

①.细胞膜结构特点： 。

②.原因： 。

提示：细胞也遵循着生物学的最重要原则：结构与功能是相适应的。

③.意义：细胞膜的这种结构特点，对于 是非常重要的。

④ 实例：人鼠细胞的融合。

(4)功能： ;

(关键词：选择性)

细胞膜的功能特点： 。

[领悟•综合]：

1.、构成细胞膜的化学元素有： 等。

2.、可以根据 的分布判定细胞的内外侧，因为 只分布于细胞膜的外侧。

典例1： 科学家在实验中发现，脂溶性物质能优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂溶性物质的容剂溶解，也会被蛋白酶分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质有(　)

A.糖类和脂类 B.糖类和蛋白质 C. 蛋白质和脂质 D.蛋白质和核酸

典例2: 变形虫表面的任何部位都能伸出伪足,人体内的一些白细胞能吞噬病毒和异物。上述生理过程的完成都倚赖于细胞膜的　　 ( )

A.具有磷脂双分子层 B. 流动性 C. 保护性 D.全透性

2. 细胞壁：

(1)植物细胞壁的成分为 和果胶。

(2)主要功能： 。

[校本作业]

1.科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来研究细胞膜的组成，这是因为 ( C )

A.哺乳动物红细胞容易得到?

B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破?

C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等?

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

2. 下列关于细胞膜的叙述，不正确的是 ( B )

A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成?

B.不同功能的细胞，其细胞上蛋白质的种类和数量相同?

C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富?

D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

3.下列哪一项不属于细胞膜的生理功能 ( D )

A.保护性屏障 B.控制物质进出细胞

C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放

4.取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起;但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上糖蛋白与 ( A )

A.细胞间的相互识别有关 B.细胞间的免疫作用有关

C.细胞的分泌作用有关 　　D.细胞间物质交流有关

5.下图是神经细胞的细胞膜结构模式图，正确的是 (A? )

6、阅读下列材料后，回答问题：?

科学家在进行细胞膜化学成分分析时，采用哺乳动物或人的红细胞作为实验材料。将其特殊处理使细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质洗掉，即可得到纯净的细胞膜(又称血影)。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。(1)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象? 。

(2)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是 ，这种物质的特性是 ，因而使红细胞具有 的功能。?

(3)“血影”的化学组成是 、 、 ，其中的脂质主要是指 。

(4)选取鸡的红细胞验证细胞膜具有磷脂双分子层结构可以吗?若选用鸡的红细胞会得到什么结论?为什么?

。

(5)使用下列那种物质处理会使细胞失去识别能力 ( )

A.核酸酶 B.龙胆紫 C.糖水解酶 D.双缩脲试剂?

答案 (1)把红细胞放到清水里，细胞吸水涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了?

(2)血红蛋白 在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与分离 运输氧?

(3)脂质 蛋白质 糖类 磷脂?

(4)不可以。若选用鸡的红细胞，则磷脂形成的单分子层面积大大超过膜面积的2倍。因为细胞内各种细胞器的膜与细胞膜在成分上基本一致?

(5)C?

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