三、脂质的比较：

分类元素常见种类功能

脂质脂肪C、H、O∕1、主要储能物质

2、保温

3、减少摩擦，缓冲和减压

磷脂C、H、O

(N、P)∕细胞膜的主要成分

固醇胆固醇与细胞膜流动性有关

性激素维持生物第二性征，促进生殖器官发育

维生素D有利于Ca、P吸收

第五节细胞中的无机物

一、有关水的知识要点

存在形式含量功能联系

水自由水约95%1、良好溶剂

2、参与多种化学反应

3、运送养料和代谢废物它们可相互转化;代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。

结合水约4.5%细胞结构的重要组成成分

二、无机盐(绝大多数以离子形式存在)功能：

①、构成某些重要的化合物，如：叶绿素、血红蛋白等

②、维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐)

③、维持酸碱平衡，调节渗透压。

第三章细胞的基本结构

第一节细胞膜------系统的边界

一、细胞膜的成分：主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%)，还有少量糖类

(约2%--10%)

二、细胞膜的功能：

①、将细胞与外界环境分隔开

②、控制物质进出细胞

③、进行细胞间的信息交流