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2015-10-20
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第三章细胞的基本结构
第一节细胞膜——系统的边界
1、研究细胞膜的常用材料:人或哺乳动物成熟红细胞
2、细胞膜主要成分:脂质和蛋白质,还有少量糖类
细胞膜成分特点:脂质中磷脂最丰富,功能越复杂的细胞膜,蛋白质种类和数量越多
3、细胞膜功能:①将细胞与环境分隔开,保证细胞内部环境的相对稳定 ②控制物质出入细胞③进行细胞间信息交流
一、制备细胞膜的方法(实验) 试管中进行用离心法分离
原理:吸水涨破(将细胞放在清水中,水会进入细胞,细胞涨破,内容物流出,得到细胞膜)
选材:人或其它哺乳动物成熟红细胞,因为材料中没有细胞核和众多细胞器
二、与生活联系:细胞癌变过程中,细胞膜成分改变,产生甲胎蛋白(AFP),癌胚抗原(CEA)
三、细胞壁成分:植物:纤维素和果胶 原核生物:肽聚糖 作用:支持和保护
四、细胞膜特性:
功能特性:选择透过性 举例:(腌制糖醋蒜,红墨水测定种子发芽率,判断细胞死活)
第二节 细胞器——系统内的分工合作
一、细胞器之间分工(提纯方法:差速离心法)
(1)双层膜的细胞器
叶绿体:存在于绿色植物细胞,光合作用场所 线粒体:有氧呼吸主要场所
(2)单层膜的细胞器
内质网:细胞内蛋白质合成和加工,脂质合成的场所
高尔基体:对蛋白质进行加工、分类、包装
液泡:植物细胞特有,调节细胞内环境,维持细胞形态
溶酶体:分解衰老、损伤细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌
(3)无膜的细胞器
核糖体:合成蛋白质的主要场所 中心体:与细胞有丝分裂有关
二、分泌蛋白的合成和运输
核糖体 内质网 高尔基体 细胞膜
(合成肽链) (加工成蛋白质) (进一步加工) (囊泡与细胞膜融合,蛋白质释放)
三、生物膜系统
1、概念:细胞膜、核膜,各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统。
2、作用:1、使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递。
2、为各种酶提供大量附着位点,是许多生化反应的场所。
3、把各种细胞器分隔开,保证生命活动高效、有序进行。
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