预防高考失眠食谱——银耳莲子汤

2011-03-29 15:15:40   字体放大:  

预防高考失眠食谱——银耳莲子汤

2011年高考的脚步声越来越近了,考生们的复习也是越来越紧张了。作为后援团的各位家长是不是在担心孩子因为考试压力出现失眠、健忘症状而影响备考复习呢?下边小编就为大家介绍一些有效预防失眠的食谱,希望对大家有所帮助。

银耳莲子汤的做法详细介绍

菜系及功效:美味粥汤 失眠食谱 咳喘食谱 消化不良食谱

银耳莲子汤的制作材料:

主料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。

教您银耳莲子汤怎么做,如何做银耳莲子汤才好吃

1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

功效:

滋阴润肺,补睥安神。适用于心烦失眠,干咳痰少,口干咽干,食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳,促进食欲、增强体质。

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