高考考生脑补食谱——红椒皮蛋

2011-03-31 17:47:16   字体放大:  

高考考生脑补食谱——红椒皮蛋

面对高考,很多父母都希望自己的孩子有个好头脑,市面上有种类繁多的营养品,其实那些大可不必去购买,一道简单的红椒皮蛋就能让您的孩子增强记忆力,让您的孩子更聪明。

红椒皮蛋的做法详细介绍

菜系及功效:私家菜 益智补脑食谱 高血压食谱

口味:咸鲜味 工艺:拌

红椒皮蛋的制作材料:

主料:松花蛋(鸭蛋)400克,柿子椒20克

辅料:黄瓜50克

调料:酱油10克,醋10克,白砂糖2克,姜5克,香油3克

红椒皮蛋的特色:

脆嫩细腻,甜咸清香。

教您红椒皮蛋怎么做,如何做红椒皮蛋才好吃

1.皮蛋剥去壳,切成橘瓣形摆入盘中;姜洗净后切成末;黄瓜洗净后切成粗丝;红柿子椒洗净后切成丝。

2.黄瓜丝、姜末、红柿子椒丝、酱油、白糖、醋和香油一起放入碗内调成汁,浇入皮蛋上拌匀即成。

小帖士-食物相克:

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。


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