教材是死的，不能随意更改。但教法是活的，课怎么上全凭教师的智慧和才干。下面这篇是小编为大家整理的人教版高三化学复习教案：乙酸 羧酸，希望大家喜欢!

一、乙酸

1•分子结构

2•物理性质：

无色有强烈刺激性气味的液体、易凝结成冰一样的晶体、易溶于水和乙醇。—COOH叫羧基，乙酸是由甲基和羧基组成。羧基是由羰基和羟基组成，这两个基团相互影响，结果不再是两个单独的官能团，而成为一个整体。羧基是乙酸的官能团。

2.乙酸的酸性比碳酸强还是弱?

(1) 弱酸性：

在试管中加入3mL乙醇、2mL冰醋酸，再慢慢加入40滴浓硫酸，加入少许碎瓷片;要注意小火加热。

实验中可以观察到在Na2CO3表面有果香味的无色透明油状液体生成，它是乙酸乙酯，乙酸乙酯是另一类烃的衍生物即酯类。像这种酸跟醇作用生成酯和水的反应叫酯化反应。乙酸与乙醇的酯化反应是可逆的。

(2) 酯化反应——取代反应

乙酸与乙醇反应时可能的脱水方式有几种?

根据实验回答下列问题：

1.实验中为何要加入碎瓷片?

2•导管为何不能伸入饱和碳酸钠溶液中?

3•为何用饱和碳酸钠溶液来吸收乙酸乙酯?

注：①浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂。②反应过程:酸脱羟基、醇脱氢。③饱和碳酸钠溶液作用：中和乙酸，溶解乙醇，便于闻乙酸乙酯的气味;降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层析出。④导气管不能伸入碳酸钠溶液中，防止加热不匀，液体倒吸。

二、羧酸

1•定义： 烃基与羧基相连构成的化合物叫羧酸

2•分类

按羧基数目分：一元酸(如乙酸)、二元酸(如乙二酸又叫草酸HOOC-COOH)和多元酸

按烃基类别分：脂肪酸(如乙酸)、芳香酸(苯甲酸C6H5OH)

按含C多少分： 低级脂肪酸(如丙酸)、 高级脂肪酸(如硬脂酸C17H35COOH、

软脂酸C15H31COOH、油酸C17H33COOH)

3•饱和一元酸：烷基+ 一个羧基

(1)通式：CnH2n+1COOH 或CnH2nO2、R—COOH

(2) 性质：弱酸性、能发生酯化反应。

酯的水解反应、羧酸的分类和主要性质。

人教版高三化学复习教案：乙酸 羧酸是不是很有意义呢？各位同学和老师在阅读的同时也要注意开拓思维，注重积累，这样才能更好的提高自己，精品学习网伴你成长!