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高中生健康饮食的若干建议

编辑:sx_gaohm

2015-12-23

一般正常成年人的饮食根据自身的年龄、工作特征、季节、等各种情况选择各类食物来补充你体内的营养。精品小编准备了高中生健康饮食,希望你喜欢。

1、三餐热能分配。根据高中生的学习生活,一般上午要上4-5节主课,脑细胞活动相当剧烈,早餐特别重要,质量数量都要有保证。部分青少年因晨起胃口不佳或习惯性早餐摄入热能不足,上午第二节课后必须加一次课间餐(面包、糕点、牛奶、豆浆之类)。要使早餐(包括课间餐在内)的热能摄入量占全日总热能的30%,午餐占35%~40%左右,晚餐占30%~35%,高中男生肌肉细胞高速增长,加以活动量一般大于高中女生,所以热能供应要比女学生多100~300千卡左右。

一日主要食品,主食400~600克(16岁以上按600克)。以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品肉、鱼类100~150克,鸡蛋1~2个(鸭、鹅蛋也可),大豆及豆制品适量,新鲜蔬菜500~750克,水果150~250克,牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肝脏、血可适量,每周吃2~3次。

2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜,可以充分发挥蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。以早餐为例,主食(麦片、米)、副食(卤蛋、肉松或小鱼)、加上适量新鲜蔬菜;其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此,米面混食、干稀搭配也很重要,不应在一餐中既吃稀饭又喝汤,或全吃干稠食品而无汤汁供应。例如稀饭加馒头,配鸡蛋或豆类及其制品,比较合理。

3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜(绿、黄、红色),以保证各种无机盐和维生素的供给。

4、编制一周食谱。编制食谱应根据本地区的经济与食物原料供应情况。一周内摄入的各类营养素总量应满足高中生机体之需求,尽量使每餐做到营养分配合理而平衡,但如果每天之间各营养素摄入量稍有小的出入,而一周总量达标,则基本上不会出现什么营养问题,这是允许的。

5、食用不新鲜的食品,严格防止食物中毒。

推荐配餐

一、早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜

水果: 夏橙或白萝卜1个

中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

二、早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、鸡蛋1个、豆腐乳(1/4块)

水果:枇杷(或长生果)3-4个

中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤

晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

三、早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆

水果:香蕉(或黄瓜)1支

中餐:二米饭、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤

晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝

高中生健康饮食就为大家介绍到这里,希望对你有所帮助。

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标签:健康饮食

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