高中阶段正是学生长身体的重要阶段，作为家长一定要在学生的饮食问题上多家注意。如果膳食不合理，必然会影响生长发育。精品学习网为大家推荐了高中生暑期应该吃什么最健康，请大家仔细阅读，希望你喜欢。

看“五层宝塔”多吃谷类、粗粮

在这份根据我市中小学生的营养与体质健康状况订制的营养食谱中，专家们给同学们搭建了“五层宝塔”。(见图表)

除了要合理饮食，专家们还提出，要养成健康生活方式。首先，要注意食品安全卫生。不食用未入冰箱的隔夜菜和腐烂变质的食物，避免吃发芽的马铃薯、未煮熟的鲜黄花菜和四季豆等，不要采摘和食用野生菌类食物。每天坚持吃好早餐，避免盲目节食，不要以零食取代正餐的方式来减肥。

“每天进行充足的户外运动。”在这份建议中，专家们提出，虽然放假了，但同学们每天要坚持锻炼，每天坚持至少1小时的运动或3至6次每次10分钟的中等强度短时间锻炼。要控制静态活动，如看电视、上网等，多参加有氧运动，如步行、打球、爬山、家务劳动等。

对于中小学生热衷的零食，专家们提出，零食是合理膳食的组成部分，中学生要学会选择有益于健康的零食，小学生每天吃零食一般不超过3次，选择新鲜、易消化的零食。

少吃烧烤等四大垃圾食物

我市中小学生目前存在哪些不良习惯?

“烧烤、膨化食品、碳酸饮料、西式快餐，这是孩子们假期饮食四大垃圾食物。”市中小学生卫生保健所所长曹型远说，吃这些垃圾食品就是不良习惯。同时，同学们吃早餐的情况不好，早餐应以优质蛋白质为主，而很多学生都是自己花钱在外面买早餐应付了事，此外，有些学生为了节食而控制主食不利于身体健康。

参与本次营养建议编写的重庆市营养学会秘书长、第三军医大学营养学教授石元刚对此也发表了同样的看法。他说，现在中小学生爱吃烧烤、爱喝碳酸饮料、喜欢西式快餐，家长为了宠爱孩子往往迁就他，等发现孩子身体不好后，往往喜欢买许多保健品来弥补，其实这样的做法是个误区。

石元刚说，儿童处于生长旺盛时期，合理三餐就能促进孩子的生长发育同时保证其正常学习，不提倡中小学生服用保健品。

走出主食吃得越少越好的误区

“这份膳食建议适用于一般健康中小学生，但根据年龄、性别、身体活动强度等，不同的学生有所区别。”曹型远说，家长们在参考这份膳食建议时要注意个性化原则，同时，食物种类同类可以互换。

曹型远列举了同学们在食物认识上的几大误区：大米和面粉越白越好、吃碳水化合物容易发胖、主食吃得越少越好。“越白的大米、面粉往往丢失了维生素，而造成肥胖的原因主要是能量过剩，脂肪比碳水化合物更容易让人发胖。”曹型远解释说。

一

以谷类为主，多吃薯类，粗细搭配。专家们建议，小学生每天摄入5至8两、中学生8两至1斤为宜。同时，每天最好能吃1至2两粗粮，如小米、玉米、荞麦、燕麦、绿豆等。

二

多吃新鲜蔬菜、水果和菌菇类。专家建议，每天摄入当季蔬菜6两至1斤，水果4至8两，尤其注意补充维C含量高的蔬菜水果，如青椒、番茄、猕猴桃、橙子等。

三

每天吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼禽瘦肉类，小学生每天2至3两，中学生每天3至4两，鸡蛋每天一个。适当减少内脏摄入量。

四

每天饮奶1杯约300ml或吃相当的奶制品。每天摄入1两大豆或相当量的豆制品，吃适量坚果。

五

要吃清淡少盐的膳食，减少烹调油用量。专家们建议，每天烹调油用量不超过5至6钱，食盐摄入量(包括酱油)不超过6克。

每天还要多喝白开水，每天饮水1200ml以上。专家们特别提出，“切莫感到口渴时再喝水，应适当喝南瓜绿豆汤等解暑饮料，”最好不喝碳酸饮料，如可乐、汽水等。

精品小编为大家提供的高中生暑期应该吃什么最健康，大家仔细阅读了吗?最后祝同学们学习进步。

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