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2014-12-15
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配方奶被坂崎肠杆菌污染主要有两个来源：一是奶粉本身就含有少量坂崎肠杆菌;二是通过周围的环境和被细菌污染的器具或者双手进入配方奶。因此，世界卫生组织建议用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。
以下陈述如果为真，哪项是上述结论的前提?
A.婴幼儿腹泻的主要原因是坂崎肠杆菌
B.70摄氏度以上的水可杀死坂崎肠杆菌
C.水温低于70度不会影响奶粉的营养
D.绝大多数细菌无法在沸水中存活
【参考答案】B。
【解析】题干先论述配方奶会被坂崎肠杆菌污染，接着提出建议：用不低于70摄氏度的水来冲调婴儿的配方奶。要使结论成立，需要在“坂崎肠杆菌”和“不低于70摄氏度的水”之间建立联系，即说明70摄氏度以上的水可杀死坂崎肠杆菌，B项是必须假设的。故答案选B。
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