多选题：
11. 强度等级：烧结普通砖的强度由10块砖样的( )指标来确定。
A、抗折强度标准值 B、抗压强度算术平均值
C、抗压强度标准值 D、抗剪强度标准值。
标准答案：B, C
解析：烧结普通砖的强度由10块砖样的抗压强度算术平均值(MPa)和抗压强度标准值(MPa)两个指标来确定。
12. 硅酸盐水泥及普通水泥的技术性质有[ ]
A、细度 B、凝结时间
C、体积安定性 D、水化热和碱含量
E、微膨胀性
标准答案：A, B, C, D
解析：包括细度、凝结时间、体积安定性、强度、水化热和碱含量。微膨胀性、多孔性是石膏的性质。
13. 以下正确的有[ ]
A、安定性不合格的水泥不可用于工程，应废弃
B、安定性不合格的水泥，视为不合格。
C、水泥初凝时间不合要求，该水泥报废;
D、终凝时间不合要求，视为不合格。
E、水泥初凝时间不合要求，视为不合格;
标准答案：A, C, D
解析：水泥初凝时间不合要求，该水泥报废;终凝时间不合要求，视为不合格。 安定性不合格的水泥不可用于工程，应废弃。水泥的碱含量将影响构件(制品)的质量或引起质量事故。
14. 硅酸盐水泥、普通水泥的应用正确的是[ ]。
A. 在工程应用的适应范围内两种水泥是一致的
B. 用于重要结构的高强度混凝土
C. 冬期施工
D. 用于受海水和矿物水等作用的工程
E. 均不宜用于大体积混凝土构筑物
标准答案：A, B, C, E
解析：五种水泥的主要特性及适用范围见教材表2.4.5。此表很重要，结合技术性质和组成对比理解记忆。 例如：矿渣水泥与硅酸盐水泥、普通水泥相比具有以下特性： ①早期强度低，后期强度增长较快; ②水化热低; ⑧耐热性有的好有的差; ④抗腐蚀能力较强; ⑤抗冻性差、干缩性大、泌水现象显著。
15. 建筑石膏的技术性质与应用有[ ]
A、抗冻性好 B、微膨胀性
C、多孔性 D、耐水性差
E、建筑石膏初凝和终凝时间长
标准答案：B, C, D
解析：建筑石膏的技术性质与应用：凝结硬化快。建筑石膏初凝和终凝时间很短，微膨胀性、多孔性、防火性、耐水性、抗冻性差。
16. 烧结普通砖：抗风化性能合格的砖，按照尺寸偏差、外观质量、泛霜和石灰爆裂等项指标划分为[ ]等级
A、优等品(A) B、一等品(B)
C、合格品(C) D、等外品(D)
标准答案：A, C
解析：烧结普通砖中抗风化性能合格的砖，按照尺寸偏差、外观质量、泛霜和石灰爆裂等项指标划分为两个等级：优等品(A)和合格品(C)。
17. 烧结普通砖：抗风化性能合格的砖，按照[ ]等项指标划分为等级。
A、石灰爆裂 B、泛霜
C、外观质量 D、尺寸偏差
标准答案：A, B, C, D
解析：烧结普通砖：抗风化性能合格的砖，按照尺寸偏差、外观质量、泛霜和石灰爆裂等项指标划分为两个等级：优等品(A)和合格品(C)。
18. 建筑石膏在土木建筑工程中的主要用途有[ ]
A. 制成石膏抹灰材料 B. 墙体材料
C. 雕塑制品 D. 装饰石膏板
E. 砌筑砂浆
标准答案：A, B, C, D
解析：根据建筑石膏的上述性能特点，它在土木建筑工程中的主要用途有：制成石膏抹灰材料、各种墙体材料，各种装饰石膏板、石膏浮雕花饰、雕塑制品等。