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2013-09-05
【摘要】精品学习网为您整理了语言文化论文-浅析词语结构和文化的渊源,希望和您一起探讨!
白酒,可以翻译成whitewine吗?中国人也会酿制白葡萄酒,所以,whitewine这个词很好理解。可是,中国人还喜欢喝“白酒”或“烈酒”,正如英语国家的人有whiteliquor或whitelightning一样。餐桌上如何点吃“鸡”?“鸡”给中国人的联想是一只完整的鸡,至少是连着骨头的鸡;殊不知老外们喜欢吃的是“肉”,不是白肉whitemeat或breastmeat就是红肉darkmeat。中国人的“白”还可能是透明的意思,所以“白开水”,“白醋”翻成英语,不能用white,而只能是意译:clearboiledwater,和plainvinegar。而“白银”的英文要么是silver,要么是silverware(银器)。
常见食品中隐藏的文化差异
Cookiesandcrackers:中国人对这两个字很容易混淆。中国人多数用“饼干”替代所有,当然我们也会有甜饼干sweet和咸味饼干salty之分。但是,俗语arealsmartcookie绝对不可以理解为“卖相好看的饼干”,因为它的含义是“非常聪明的人”。不了解各自的文化习俗,的确会犯望文生义的错误,从而使交流达不到预期的目的。再比如“豆子”,在中国有多种颜色之分:红豆、绿豆、黄豆、黑豆等等。如果把它们都用相对应的颜色翻译成英语,一定让英语国度的人摸不着头脑,比如,yellowbeans中国人很好理解,但它只可以翻译成soybeans才能实现交流目的。
词语结构和文化的渊源
有一位西方的营养学家叫人把他的讲稿翻成中文。他在讲稿中提到,我们应当“Eatthreetimesaday”,他要人们特别关心成长期中的孩子们所需的维生素和矿物质。回到美国后,他把他的中文讲稿给一位华裔看,不料,这个华裔笑着对他说:“看得出你已经深深地被这次中国行所影响,你看,你甚至和中国人一样,‘一日吃三顿饭’了。”之所以中英文在“吃”字上差距这么大,这也是受各自文化生活习惯的影响。Eating和cooking翻成中文可以是“吃饭”和“煮饭”。同样,breakfast、lunch和dinner在中国就可以说成早饭、午饭和晚饭。另外,中文的“饭”还可以译成food、meal或rice。许多中国的基督教徒甚至认为“吃饭”是上帝规定的,为了认证这点,他们会拿出《新约全书》,指着那行字,念给你听:“Manshallnotlivebybreadalone.”可见,一个“吃饭”,就可引出一串误解。另外,中国人见面打招呼,喜欢问“:吃过了吗”、“吃饱了吗”、“吃饭了吗”,英语国度的人不知道这只是一种问候,他们往往会非常认真地回答:“没吃饭,吃面(汉堡)了。”这里语言的差异多是由于文化的差异造成的。如果用Halls的“文化纬度”观点来看,中国文化呈现high-context,而英美国家呈现low-context,主要区别在于,他们对信息中明确信息符号的依赖不同。High-context文化的人,习惯于根据不同场景对同一符号作出不同的判断,所以,中国人问:喝茶吗?有可能是问:喝水吗?到底是茶还是水,具体场合下说话人都可以区分出来,不需要特别注明,因为中国人对符号依赖小于对场景context的依赖;而英美人则相反,他们高度依赖符号而忽略场景的特殊,所以,在回答“你吃饭了吗”时,他们会准确无误地说:吃(饭、面条、汉堡等)了。语言交际中形成障碍的原因不是语言知识缺乏,恰恰是语言赖以生存的文化现象,没有很好地得到认同。而在大学英语的实际教学活动中,教者似乎也没有充分地认识文化的重要性,无论是课堂讲学,还是课后操练,还是试卷内容,都少见对这些文化元素的重视。所以,笔者认为,要真正提高大学生的英语运用能力,就必须把我们的学生和我们的课本,全部置于文化的海洋,让学生在感受文化中掌握语言的技巧,掌握语言中的文化特质。
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