糖尿病患者多伴有体内过氧化脂质(LPO)水平明显升高，然而具有清除自由基作用的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHx)等活性下降，提升这些酶系统的活性对糖尿病的治疗有很大的意义。王银萍等[6]实验结果表明，人参茎叶皂苷能通过增加糖尿病大鼠SOD 的含量，降低LPO，清除自由基，从而减轻自由基的损伤作用而防治糖尿病的发生发展。李吉平等[7]实验表明灌胃西洋参茎叶皂苷可明显降低高脂血症大鼠血清和肝组织LPO 含量，亦可明显升高高血脂大鼠血清SOD 活性[13]。由上可见，西洋参对氧自由基本身影响较小，但能通过提高体内SOD、CAT等抗氧化酶的活性，增强机体抗氧化功能，防止过多氧自由基对胰岛细胞的损害，有利于糖尿病的治疗。

在临床研究方面，VLADIMIR VUKSAN 博士等在西洋参餐后降血糖方面进行了大量的临床研究工作，主要采用随机、双盲、多个体交叉设计、剂量依赖性研究、时间依赖性研究等方法。VLADIMIR VUKSAN 博士等为验证西洋参的降血糖的作用，进行了一组4 中心实验，选取10 名非糖尿病受试者及9 名Ⅱ型糖尿病受试者，分别给予3 g 西洋参胶囊或安慰剂胶囊(玉米面)后各自口服25 g 葡萄糖进行干预，在服用葡萄糖后不同时间点采血，低温保存，3 d 内完成血糖测试分析，并进行统计学处理。结果显示，西洋参对于两组受试者都表现出了削弱餐后血糖过多的作用。相关研究人员对西洋参作用于Ⅱ型糖尿病的剂量和时间的关系进行如下实验研究：10 名Ⅱ型糖尿病人(4 名男性、6 名女性)，按计划方案分别在口服25 g 葡萄糖之前不同时间给与安慰剂胶囊(玉米面)和3 g、6g、9 g 西洋参胶囊，在分别于口服葡萄糖后不同时间点采取血样，进行血糖测试分析，结果表明，3 g、6 g、9 g 三个剂量没有差异性，在2 h 内也没有相关性。另一组在12 名健康受试者中进行的随机交叉设计实验，血糖指标分析测试结果表明，西洋参降低非糖尿病人餐后血糖的作用具有时间依赖性而不具有剂量依赖性，西洋参的活性在葡萄糖干预后40 min 内具有时间相关性，在1～3 g 剂量范围内表现出相同的疗效。

综上所述：西洋参防治糖尿病的研究已经取得了很大的进展。研究发现西洋参防治糖尿病的药理作用试多方面的，不仅对糖尿病大鼠具有调血糖、调血脂、抗氧化、保护胰岛细胞功能、改善胰岛素抵抗等作用，而且，临床试验证明西洋参能够提高冠心病血糖异常患者的胰岛素敏感性、降低糖尿病患者餐后血糖等作用。为临床应用西洋参抗糖尿病提供了坚实的理论基础。

参考文献