发布时间:2023-02-13 12:00来源:www.51edu.com作者:畅畅
今天是周末,一家四口都在家休息,我问大家晚上吃什么,大家都一口同声说吃饺子,因为家里人都知道我包饺子最好吃,无论是什么馅的都爱吃,因为我包饺子是最好吃的,主要是面和馅做的都到位,如果是西葫芦馅,肉先用水打了,再把西葫芦切碎放点盐,倒在肉里,包完后一家人都爱吃,每次吃完饺子都给我一个好评
选料精良,肉选择猪肉的五花肉或者是猪前腿肉,肥瘦适中。
青菜选择颜色翠绿,新鲜的叶子菜。
葱选粗大的葱白位置。调馅好吃,口味适合大众,咸淡掌握适中。
饺子皮形状好看、大小均匀,薄厚适中,包出来外形好看的元宝形状,皮薄馅大,颜值高有卖相,不大不小,家庭食用很不错
包饺子自我评价是:第一次学包饺子包的饺子形状五花八门,动作慢不说,手指一点一点的沿着饺子皮边缘打折粘合,要不干脆直接把两边皮子粘合成半月状,下锅煮有的就会散开。经过多次动手包饺子有了进步也学到了一些包饺子的熟练和花样。
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