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吃番茄补充维生素D?基因编辑技术来帮忙

发布时间:2023-05-05 12:00来源:www.51edu.com作者:畅畅

Nature Plants――[15.793]

① 番茄的叶子和未成熟果实中存在一定量的7-脱氢胆固醇(7-DHC),7-DHC还原酶(Sl7-DR2)将7-DHC合成为胆固醇,最后用于合成α-番茄碱;② 利用CRISPR-Cas9基因编辑技术敲除编码Sl7-DR2的基因可显著增加番茄叶子和未成熟果实中7-DHC水平,但不影响植株的生长和产量;③ Sl7-DR2突变体的成熟果实相比未成熟果实,7-DHC水平较低,但仍然足够高,用UVB照射植株可将7-DHC转化为维生素D3,一个番茄中的维生素D3含量相当于两个鸡蛋或28克金枪鱼。

【主编评语】

【原文信息】

Environmental Science & Technology――[9.028]

① 纳入48名 健康 志愿者,进行5天的“摄入塑料包装的热汤”的饮食干预;② 与干预前相比,干预期间的尿液邻苯二甲酸盐代谢产物水平显著升高,MMP、MBP、MIBP及总邻苯二甲酸盐代谢产物分别增加了71.6%、41.8%、38.8%及29.8%;③ 与干预前相比,干预后的IL-1β、IL-4及TNF-α的mRNA水平分别增加了19.0%、21.5%及25.0%,而IL-6及IFN-γ的mRNA水平分别降低了24.2%及32.9%;④ 部分邻苯二甲酸盐与IL-8、TNF-α及IL-10的mRNA或蛋白表达水平相关。

【主编评语】

【原文信息】

Carbohydrate Polymers――[9.381]

① 从日本海带(Saccharina japonica)中提取得到Mw=5.1 kDa、主链为1,3-Fuc的岩藻聚糖J2H ,并进行表征;② 口服J2H可有效抑制高脂饮食诱导的肥胖、血糖代谢功能障碍、血脂异常和肠道微生物群失调;③ J2H富集了至少四种具有海藻糖胶降解潜力的肠道细菌,包括大肠埃希氏菌(Bacteroides sartorii)和产酸拟杆菌(Bacteroides acidifaciens);④ J2H具有抵御肥胖的潜力,其益生的褐藻糖胶降解菌可能是其减肥活性的重要原因。

【主编评语】

【原文信息】

Critical Care――[9.097]

① 纳入1172名危重症患者评估ICU的营养治疗及其对临床结果的重要性;② 在ICU的时间平均为10天,74%的患者脱离呼吸机,而24%在90天内死亡;③ 所有患者日平均热量和蛋白质摄入量分别为15.9kcal/kg和0.7g/kg,分别是ESPEN指南推荐能量与蛋白质的83%和65%;④ 每日适量的摄入(热量10-20kcal/kg,蛋白质0.8-1.2g/kg)与脱离呼吸机的概率较高相关且死亡风险较低;⑤ 没有证据表明高热量或高蛋白质摄入与更好的临床结果有关。

【主编评语】

【原文信息】

Nutrition Reviews――[7.11]

① 纳入17项随机对照试验进行荟萃分析,总结补充膳食多酚对糖尿病肾病患者的血糖、肾、炎症及氧化应激标志物的影响;② 多数研究使用大豆蛋白或豆奶(5项研究,每天0.5-1g/kg的大豆蛋白或240mL豆奶)或姜黄素(5项研究,每天80-1500mg)作为干预手段;③ 补充膳食多酚可显著降低糖化血红蛋白(7项研究)、蛋白尿(5项研究)及血清丙二醛水平(5项研究),并显著增加肾小球滤过率(7项研究);④ 研究偏倚风险高,证据质量低或极低。

【主编评语】

【原文信息】

EBioMedicine――[8.143]

① 纳入28名接受生酮饮食治疗的药物难治性癫痫儿童,收集干预前及干预3个月后的粪便及血清样本;② 在生酮饮食干预期间,肠道菌群组成及血清炎症标志物发生显著变化;③ 特定的双歧杆菌物种(长双歧杆菌与短双歧杆菌)与血清TNF水平相关;④ 相比于对生酮饮食不应答的儿童,对生酮饮食应答(癫痫发作频率降低)的儿童的长双歧杆菌、短双歧杆菌及血清TNF的水平均显著升高;⑤ 鉴定出于对生酮饮食应答相关的肠道菌群-免疫系统互作特征。

【主编评语】

【原文信息】

International Journal of Epidemiology――[7.196]

① 纳入12项亚洲前瞻性队列研究的数据,共248050名男性和280454名女性,总结咖啡及茶的摄入与死亡率的关联;② 咖啡摄入与全因、心血管疾病及癌症死亡率均呈负相关,与不喝咖啡者相比,每天至少喝5杯咖啡的男性和女性的全因死亡率分别降低了24%和28%;③ 绿茶摄入与全因、心血管疾病及其它原因死亡率均呈负相关,但与癌症死亡率无显著关联,与不喝绿茶者相比,每天至少喝5杯绿茶的男性和女性的心血管疾病死亡率分别降低了21%及22%。

【主编评语】

【原文信息】

American Journal of Clinical Nutrition――[7.045]

① 纳入77437名参与者(有 健康 意识且多为素食者),通过食物频率问卷评估超加工食品和动物性食物的摄入情况,随访期间共发生9293例死亡;② 超加工食品和动物性食物之间没有相互作用的证据;③ 大量食用超加工食品与较高的全因死亡率相关(摄入最高者 vs. 摄入最低者,HR=1.14);④ 动物性食物(肉类、乳制品、鸡蛋)的摄入与全因死亡率无关,但较高的红肉摄入量与更高的全因死亡率相关(摄入最高者 vs. 摄入最低者,HR=1.14)。

【主编评语】

【原文信息】

Food Microbiology――[5.516]

① 藜麦可以减轻高脂膳食小鼠肥胖症状,改善其糖脂代谢;② 藜麦调节结肠菌群,并主要调节拟杆菌、放线菌、脱硫弧菌属 ,降低厚壁菌门/拟杆菌门比例以及布劳特氏菌属丰度;③ 同时,藜麦可以上调结肠、大脑的TGR5以及结肠、肝脏、大脑的GLP-1;④ 但是,藜麦降低结肠、肝脏部位的TLR4以及肝脏、血液中的内质网压力和氧化压力的生物标志物;⑤ 此外,藜麦增加肠道和大脑的紧密连接蛋白表达;⑥ 因此,藜麦可以通过菌群-肠-脑-肝互作轴途径有效减肥。

【主编评语】

【原文信息】

感谢本期日报的创作者:临床营养陈彬林,aluba,xinyan,Rustypotatis,Bingbing

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