3.为什么一堵车，就很久?

如果车辆之间较为宽松，车流可以自由移动，每位司机想开多快，就能开多快。然而，如果道路上车辆密度增大，一辆车如何运动会影响其他车辆，如果一辆车慢了下来，后面的车自然要慢下来。

当道路上的车流达到某决定性密度时，就会产生向后的“冲击波”。这是因为即使某车刹车很缓，后面的车辆会刹得更加明显。这种效应越往后越明显。

到了最后，随着车流不断加入，和前车之间没有距离的车辆就会停在原地。随着第一辆车的缓缓启动，车流前部开始疏散，但是要等很久，最后一辆车才能重新启动。每辆车启动的延时，造成了你觉得堵车的错觉。

4.为什么加热香肠的时候，这东西会弯曲?

香肠肠衣主要成分是胶质，加热会让胶质收缩。大多数餐具输送的热量都不对称，所以造成了不均匀收缩，这就是为什么香肠加热后会弯曲的道理。

今天我们吃到的香肠肠衣里不含胶质，加热也不会弯曲。

5.接近工作中的微波炉有危险么?

微波炉加热食物的时候我们可以透过微波炉前门的带铁丝网玻璃看到里面加热的食物。

这是因为可见光的波长大约在500纳米左右，仅仅为孔洞直径的1/5000——所以能够穿过这些孔洞。

但是微波的波长有12厘米，大约是孔洞直径的60倍，是穿不过这些孔洞的。

除非制造微波炉时出现故障伤到了微波炉，否则，就算你把脸贴到微波炉上，也是足够安全的。