近日，山东梁山小学生学习食品安全知识，梁山县食品药品监督管理局组织100名小学生走进梁山水泊商场，为孩子们上了一堂别开生面的“小学生食品安全课”。

100名小学生分为小食品、奶制品、糕点、水果等8个小组，由食药监局执法人员分别带队。执法人员从小食品的包装、生产许可、保质期、生产日期、贮存条件、营养等孩子们比较容易理解记忆并且感兴趣的问题讲起，对孩子们如何选购小食品、奶制品、水果等进行了特别指导，教孩子们如何辨别新鲜肉类，散装食品怎么存放。

对孩子们培训完后，执法人员让孩子们利用自己刚刚学会的食品安全知识，到商场的各个食品区去“找茬”，看是否有包装不规范、存放不当的食品等。通过现场互动教学，让孩子们更为深刻地了解了食品安全知识。不少孩子纷纷表示，后买东西时一定会仔细检查许可证号，看看生产日期，不吃“三无”食品，不吃“五毛”小食品等，回家后还要把这些食品安全知识教给自己的爸妈和身边的小伙伴，做好食品安全知识义务宣传员。

活动结束后，由食药监执法人员、商场人员及柜组人员分别从食品安全知识、文明礼仪、柜组评价三个方面对小学生的表现进行了现场打分，并评选出了10名“食品安全小卫士”，将于5月底进行颁奖。