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胃癌病人的护理：第四章 消化系统疾病病人的护理（32）
一、概述
胃癌是最常见的胃部恶性肿瘤，占消化系统癌肿的第一位。本病多见于男性，可发生于任何年龄，尤以中老年为多见。
二、病因和发病机制
(一)外源性因素
1．环境因素
2．饮食因素
盐腌、烟熏食物以及过多摄人食盐可促成亚硝胺的生成，诱发胃癌。高热、油煎炸食物、发霉的食物所含的黄曲霉素也与胃癌有关。多吃新鲜蔬菜、水果、乳品和蛋白质、大蒜等，可降低发生胃癌的危险性。
此外，吸烟、饮酒及Hp感染可能对胃癌的发生也有一定的影响。
(二)内源性因素
1．遗传因素
2．癌前情况 慢性萎缩性胃炎、胃息肉、残胃炎、恶性贫血胃体有显著萎缩者以及少数胃溃疡患者易演变成胃癌，称癌前情况。
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